Volltext deutsch - Safeguard for Agricultural Varieties in Europe

Hintergrund: Wollschweine werden auch in Österreich (2000: ca. 300 schwalbenbäuige
Tiere), Schweiz (2000: 243 Sauen und 76 Eber im Herdbuch) und Deutschland (2000: 45 rote,
45 blonde und 80 schwalbenbäuchige Sauen) erhalten. Im Gebiet von Ex-Yugoslawien und
Rumänien gibt es noch wenige verstreute Tiere. In Ungarn (2000: 600 blonde, 80
schwalbenbäuchige und 70 rote Sauen) wurde das Wollschwein vorbildlich gehalten, bis
Anfang der neunziger Jahre die staatliche Erhaltungszucht aus Finanzmangel zusammenbrach.
Heute hat sich in Ungarn die Rasse bei privaten Züchtern wieder etwas erholt und der
Staat fördert die Rasse mit Haltungsbeiträgen.
Initiativen:
• Erhaltungsmassnahmen und Generhaltungsprogramm durch den VEGH. Die
Anlegung eines zentralen Herdbuches ist geplant.
• Das ÖPUL 2001-Programm sieht erstmals eine Förderung dieser alten Schweinerasse
vor.
• Durch das Institut für Tierzucht an der Universität Wien in Zusammenarbeit mit der
EU soll demnächst ein Projekt gestartet werden.
• Weil es sich um eine grenzüberschreitend vorkommende Rasse handelt, nimmt die
SAVE Foundation als europäische Dachorganisation die Koordination der Erhaltungsbemühungen
zwischen den Ländern wahr. Es werden in regelmässigen Abständen zur
Koordination der Zuchtbemühungen internationale Treffen mit Experten der
Wollschweinzucht organisiert.
Kontaktadresse:
• VEGH – Verein zur Erhaltung Gefährdeter Haustierrassen, Mag. Wolfgang Unterlercher,
Postfach 462, 9010 Klagenfurt, Tel/Fax: 0049-463/21 93 92, E-Mail:
w.unterlercher@gmx.at, URL: http://www.vegh.f2s.com
• VEGH Spartenbetreuer: Gerald Dunst, Neustift 31, 9272 Sebersdorf, Tel: 0043-
3333/35 29
• Institut für Tierzucht und Genetik, Veterinärmedizinische Universität, Veterinärplatz
1, 1210 Wien, Tel: 0043-1/250 77 56 25
• Schweiz: SVWS – Schweizerische Vereinigung für die Wollschweinzucht, Petra Fitze
und Alex Graf, Dorfstrasse 28, 8564 Wäldi, Tel: 0041-71/657 15 93
• Deutschland: IG Wollschwein, Jürg Flegler, Zwetschgenweg 30, 35037 Marburg
• Ungarn: OMMI, Dr. Lazlo Radnoczi, Orszagos, Mezögazdasagi Minösitö Intezet,
Keleti Karoly u. 24, 1024 Budapest
• SAVE Foundation, Paradiesstrasse 13, D-78462 Konstanz, Tel: 0049-7531/45 59 40,
E-Mail: office@save-foundation.net, URL: http://www.save-foundation.net
Bestand:
2000: 100 Sauen und 50 Eber in der Gesamtpopulation bei 60 Züchtern
Entwicklungstrend: Abnehmend
Bewertung: Critical
Handlungsbedarf:
Der Handlungsbedarf für das schwalbenbäuchige Mangalitza wird durch den VEGH
wahrgenommen. Dem Problem, dass ein grosser Teil der Tiere der wachsenden Population
übersehen wird, wird durch das Einrichten eines Herdbuches entgegen gewirkt. Das Fleisch
ist von ausgezeichneter Qualität und bietet sich als Nischenprodukt an. Die Förderung der
Produkte sollte dringend in Angriff genommen werden.
Steirisches Weisses Edelschwein
Synonym: Styrian White Edelschwein
Kontaktadresse:
• Landesgenossenschaf steirischer Schweinezüchter, AmTrieberhof 31, 8200 Gleisdorf
Bestand:
451