Volltext deutsch - Safeguard for Agricultural Varieties in Europe

Landwirt immer mehr Menschen ernährt werden, begünstigen (Bayerischer Agrarbericht,
2000).
Entwicklung der landwirtschaftlich genutzten Fläche
Die landwirtschaftlich genutzte Fläche ging von 3.5 Mio. ha 1979 auf 3.3 Mio. ha 1999 leicht
zurück. Erhebliche Einbussen dabei hatte das Gartenland, sowie die Obst- und Baumschulen,
deren Anteil 1979 25800 ha betrug und 1999 lediglich noch 12300 ha. Das Rebland
vergrößerte sich in diesem Zeitraum von 4200 ha auf 5800 ha. Die Ackerfläche blieb
praktisch konstant mit knapp 2.1 Mio. ha. Mit der landwirtschaftlich genutzten Fläche ging
auch der Grünlandanteil von 1.4 Mio. ha auf 1.2 Mio. ha zurück.
Im Agrarbericht 2000 werden die Biotechnologie und Gentechnik als wichtige Zukunftstechnologien
nebeneinander genannt. Bisher sind jedoch noch keine gentechnisch veränderten
Pflanzensorten nach dem Saatgutverkehrsgesetz zugelassen (Bayerischer Agrarbericht, 2000).
3.8.2. Italien
Situation der Landwirtschaft
1951 waren in Italien 8.6 Mio Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt. 1990 waren
dies nur noch 1.9 Mio, was 9% aller Beschäftigten in Italien entspricht. 1990 betrug das
Defizit der Landwirtschaft 19.2 Mrd. Lire. Die Hautgründe für die Rückständigkeit der
italienischen Landwirtschaft sind folgende:
• Übermässige Zerstückelung der Bodenbesitze (oft unter 5 ha)
• Durch diese ‚Zerstückelung’ konnte die notwendige Modernisierung nur teilweise ausgeführt
werden.
• Produktionsverzerrung durch Integration in die EU. Dies hatte einerseits Überschüsse,
anderseits aber auch Ausfälle zur Folge.
• Wirtschaftlicher Druck
Die Rückständigkeit der Landwirtschaft zusammen mit dem Verschwinden traditioneller
Mietformen (‚forme di conduzione tradizionali‘) des Bodens, wie zum Beispiel die Halbpacht
(mezzadria), haben zur Folge, dass wenig produktive Gebiete, wie zum Beispiel Bergtäler
oder Hügelgebiete vermehrt aufgegeben werden. Als Folge wird der Wasserhaushalt dieser
verlassenen Gebiete massiv gestört.
Landwirtschaft im Alpenraum
Der Norden Italiens ist typisches Bergland. In dessen Tälern hielt sich die alte, traditionelle
Stockwerk-Landwirtschaft bis ins 20. Jahrhundert. In den Talsohlen wurde vor allem
Ackerbau betrieben, während die höheren Lagen von der Viehwirtschaft als Weidefläche
genutzt wurden. Diese Nutzung ermöglichte den einzelnen Bauern einen hohen Selbstversorgungsgrad,
verlangte aber eine ständige, jahreszeitlich bedingte Wohnsitzänderung.
Heute sind in den Talsohlen intensivste Anbauformen vorzufinden. In den höheren Lagen
beschränkt sich die Landwirtschaft auf die Viehzucht. Einzig in den abgelegenen Tälern wird
die traditionelle und selbstversorgende Stockwerkbewirtschaftung teilweise noch betrieben.
Es ist jedoch anzunehmen, dass in naher Zukunft diese Bewirtschaftungsform verloren gehen
wird.
Im italienischen Alpenraum betrug in den 90er Jahren die landwirtschaftliche Nutzfläche
etwas über 3 Mio Hektar, nur 1,1% der Fläche bestand aus Äckern und 2,4% aus Obstkulturen
und Reben. Den grössten Teil machen heute die Almweiden und die Wälder aus. Der
Getreideanbau machte 1953 noch 7,6% der landwirtschaftlichen Rohproduktion aus und fiel
bis 1992 auf 1,3% ab. Die Gemüse- und Obstproduktion dagegen ist gewachsen und machte
1992 29,1% der landwirtschaftlichen Rohproduktion aus (1953: 16,4%). Die traditionelle
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