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Cambodge ont été supplantés par de nouveaux concurrents comme le Vietnam, l’Inde et le
Pakistan 22 .
Les importations sont par contre moins concentrées que par le passé: la part des cinq grands
pays importateurs est passée de 50% entre 1950 et 1964 à 20% actuellement. De même, le
poids de l’Asie dans les importations mondiales a sensiblement diminué durant ces quatre
dernières décennies car elles sont passées de 66% en 1961 à 47%du total en 2008. La chute de
l’Asie dans les importations est imputable à l’augmentation considérable de sa production qui
a permis d’approcher l’autosuffisance alimentaire. Par contre dans certains pays développés
(USA, Europe méridionale) et dans les pays africains, les modes alimentaires ont beaucoup
changé. Les pays développés produisent de plus en plus pour l’exportation alors qu’en
Afrique, la demande s’est sensiblement accrue, passant de 9,5% en 1961 à 30% du total des
importations en 2009 (Chalmin, 2010 ; Trébuil et Hossain, 2004).
De façon générale, contrairement aux exportations concentrées, les importations de riz sont
géographiquement éparpillées car les dix principaux importateurs ne représentent que 40% du
total. Ici aussi, force est de constater que l’Asie, malgré qu’elle soit le continent qui produit
90% du tonnage mondial, reste aussi le premier importateur. Les principaux importateurs sont
l’Indonésie (8,5%), le Nigeria (8%), l’Iran (6,8%), l’Arabie Saoudite (3,8%) et le Japon
(2,5%). Les importations africaines de riz augmentent parallèlement aux baisses du taux
d’auto-approvisionnement. Ce dernier estpassé de 84% durant la période de 1960 à 1964 à
62% pour la période de 1980 à 1984. Les raisons qui expliquent cette situation sont de deux
natures. D’abord, le recours au riz importé à bas prix ; ensuite l’entrée d’excédents américains
favorisée par les aides alimentaires et la politique de prêt gouvernemental à l’exportation
(marketing loan). Ainsi, les importations africaines se sont établies à 7 millions de tonnes de
riz blanc en 2001 et à 9,4 millions en 2010, soit 30% des importations totales ; le Nigeria étant
le plus grand importateur africain avec 1,8 million de tonnes de riz usiné en 2010 (Chalmin,
2010 ; Trébuil et Hossain, 2004).
Le tableau 3.12 montre synthétiquement le volume moyen de la production mondiale, des
grands pays producteurs, des principaux exportateurs et importateurs et du stock mondial
durant la période de 1990 à 2009. La prédominance de l’Asie parmi les grands producteurs et
importateurs est vraiment notoire.
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http://www.afd.fr/jahia.webdav/site lu le 24/03/2006
96 Chapitre 3. Contexte national de la riziculture et marché mondial du riz