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Tableau 4.23. Décomposition du prix de parité à l’importation (%)
2005
(Tanz)
2006
(Asie)
2007
2008
(Asie)
2009
Tanz Asie Tanz Asie
Prix d'achat 51,6 47,3 57,8 42,4 42,9 50,0 31,3
Transport Asie-Tanzanie 8,8 5,9 2,6 4,2
Transport Tanz- Bujumbura 6,0 21,6 7,2 15,7 8,8 8,7 14,5
CAF Bujumbura
CAF*TCR 52,6 78,6 67,3 66,7 56,7 58,7 51,1
Douanes 15,8 0,0 17,3 13,2 17 0,0 15,0
Charges portuaires 0,6 0,5 0,3 0,4 0,2 2,5 1,7
Transport au marché (magasin de gros) 0,3 0,3 0,4 0,5 0,2 0,1 0,3
Prix magasin-grossiste 69,3 79,5 85,3 80,7 74,1 61,6 68,1
Prix grossiste-détaillant 90,3 92,9 93,5 93,0 94,5 86,3 91,5
Prix vente détail 100 100 100 100 100 100 100
Source : Enquêtes et calculs de l’auteur, 2009.
4.4.2. Gouvernance et compétitivité globale de la filière
4.4.2.0. Introduction
La faible compétitivité de la plupart des qualités de riz local face au riz importé semble être le
fruit d’une perte dupouvoir concurrentiel de la filière dans son ensemble. Au niveaude ses
divers maillons, les faiblesses cumulées de l’amont (production de paddy et services d’appui)
à l’aval (transformation, conditionnement et commercialisation) conduisent à offrir un produit
fini (riz blanc) moins compétitif par rapport au riz importé. Les contraintes identifiées au
niveau de chaque maillon peuvent être relativement atténuées si des actions sont conjuguées
et canalisées par des structures ou des institutions bien adaptées. Il est apparu que des
opportunités existent réellement au niveau des différents maillons (par exemple la
disponibilité de 60.000 hade terres potentielles et de l’eau abondante pour la culture du riz),
mais elles ne sont pas suffisamment exploitées. Une amélioration de la gouvernance actuelle
mérite donc d’être réalisée pour rendre plus efficaces les activités de la filière.
4.4.2.1. Une gouvernance imparfaite de la filière rizicole
Pour être efficaces, les activités d’une filière doivent être organisées et non exécutées de façon
aléatoire. Pour cela, une certaine gouvernance nécessite d’être mise en place par les acteurs
pour créer un environnement favorable pour tous. A ce propos, Kaplinsky et Morris (2000)
distinguent trois types de gouvernance : législative, judiciaire et exécutive. Alors que la
première est chargée de fixer les lois, les règles et les normes qui régissent les acteurs des
différents maillons, la seconde (judiciaire) doit veiller à la conformité d’application de ces
règles, normes et lois. La gouvernance exécutive quant à elle aide les acteurs à les mettre en
œuvre. A la lumière de nos observations de terrain, force est de constater que la filière rizicole
168 Chapitre 4. Présentation, analyse et discussion des principaux résultats