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4.1.7.3. Champs, parcelles et superficie par culture
Un champ est défini comme ‘une étendue de terre d’un seul tenant, délimité par des obstacles
naturels (sentier, cours d’eau, forêt, etc…) appartenant à un seul ou à un groupe d’individus et
portant une ou plusieurs cultures. Une parcelle est une étendue de terre qui porte une même
culture ou une association de cultures ; un champ pouvant contenir plusieurs parcelles’
(Adégbidi, 2003).
Le nombre de champs, de parcelles et la taille parcellairemontrent le degré de pression
foncière et le morcellement des terres y afférant. A la lumière du tableau 4.10, il apparaît
qu’excepté la zone 3 qui dispose de beaucoup plus d’espace cultivableavec un nombre élevé
de champs (2,7) etplusieurs parcelles par champ (4,1), les autres zones de l’Imbo ou des
régionsdesmarais sont caractérisées par des exploitations avec un nombre réduit de champs
(moins de deux) et peu de parcelles (moins de trois parcelles par champ) qui sont de petite
taille surtout en régions des marais. A ce propos, la province de Ngozi (zone 6), la plus
peuplée du pays, se caractérise particulièrement par un degré de morcellement avancé avec de
très petites parcelles de 0,16 ha en moyenne(tableau 4.10).
Tableau 4.10. Taille, nombre de champs et de parcelles par exploitation 28
Nombre de champs Nombre de parcelles Parcelles/champ
Taille moyenne d’une
parcelle (ha)
Ecarttype
zone 1 1,3 2,2 1,7 0,34 0,17
Plaine Imbo
zone 2 1,2 1,4 1,2 0,38 0,27
zone 3 2,7 4,1 1,5 0,41 0,26
Régions de
marais
zone 4 1,6 2,6 1,6 0,24 0,21
zone 5 1,3 2,8 2,1 0,20 0,19
zone 6 1,6 2,9 1,8 0,16 0,13
Moyenne 1,6 2,7 1,7 0,30 0,20
Source : Enquêtes de l’auteur, 2008.
Si l’analyse de l’importance des cultures porte sur la superficie moyenne emblavée pour
chaque culture par exploitation tel qu’illustré par le tableau 4.11, trois groupesse distinguent
nettement. Le premier est constitué par le riz, le haricot et le maïs qui couvrent une relative
grande superficie dépassant souvent 0,30 ha sauf en zones 5 et 6 où le maïs est peu important
(moins de 0,20 ha). Dans ces deux zones, le maïs semble se faire substituer par la banane avec
respectivement 0,23 et 0,30 ha. La superficie couverte par le haricot et le maïs confirment
ainsi leur importance dans tout le pays. En effet, souvent associé au maïs, le haricot constitue
l’aliment de base des Burundais avec une superficie cultivée atteignant 0,78 ha en zone 4
(Kirundo), province naguère réputée comme le grenier du pays pour le haricot et le sorgho. La
grande superficie emblavée en haricot résulte aussi du fait que son court cycle (trois à quatre
mois) permet de pratiquer un double ou un triple cycle annuel de production.
Le critère régional permet aussi de confirmer l’importance relative des cultures selon la zone
agro-écologique. Pour les cultures dominantes, le riz est cultivé sur de petites superficies en
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Les champs, parcelles et surfaces cultivées concernent les saisons A (octobre à janvier) et B (février à mai)
de l’année 2007/2008.
Chapitre 4. Présentation, analyse et discussion des principaux résultats 135