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CHAPITRE 4.
PRESENTATION, ANALYSE ET DISCUSSION DES RESULTATS
4.0. INTRODUCTION
Le présent chapitre est le fruit des résultats issus de nos propres enquêtes menées au niveau
micro-économique, c’est-à-dire auprès des agents de chaque filière pris individuellement. La
première partie de ce chapitre porte sur le maillon de base de la filière constitué par les
producteurs de riz. Les résultats présentés concernent principalement les indicateurs de la
compétitivité notamment le rendement et les coûts de production chez les riziculteurs de notre
échantillon. Ils permettent ainsi de comparer le niveau de compétitivité entre la riziculture des
marais de moyenne altitude et la riziculture irriguée de la plaine de l’Imbo. Les données y
relatives ont été collectées au cours de l’année 2007. Il importe de souligner que les données
de production du riz concernent uniquement un cycle annuel de production notamment celui
de la saison des pluies (décembre à mai). En fait, malgré l’existence d’un grand potentiel de
ressources en eau et un cycle cultural variétal compatible avec deux récoltes annuelles,les
faibles capacités de gestion et surtout de stockage de l’eau ne permettent pas une seconde
mise en culture du riz en saison sèche (juin à septembre).
La seconde partie de ce chapitre traite des systèmes de production dans lesquels les
riziculteurs opèrent leurs diverses activités culturales et leur influence sur le pouvoir
compétitif de la filière rizicole. Cette analyse a été effectuée au moyen des données
rassemblées au cours de l’année 2008. Le troisième aspect du chapitre concerne les maillons
en aval de la filière que sont l’usinage et la commercialisation du riz au Burundi. Il montre
dans quelles mesures les activités menées par les acteurs respectifs renforcent ou affaiblissent
l’avantage compétitif des filières locales face aux filières concurrentes. L’analyse permet
aussi de comparer la compétitivité des principales rizeries du Burundi à savoir la rizerie
industrielle de la SRDI, la rizerie de type Colombini dominante dans la plaine de l’Imbo et la
rizerie de type Engelberg couramment rencontrée en régions des marais de moyenne altitude.
Comme pour les données relatives aux riziculteurs, celles des acteurs en aval ont été relevées
en 2007. Enfin, la dernière partie de ce chapitre traite des échanges de riz avec l’extérieur
notamment les importations de riz. Pour cela, le riz local est comparé au riz importé de l’Asie
et de la Tanzanie (EAC) par la méthode du prix de parité à l’importation. Les données sur les
prix locaux et mondiaux, les coûts de transport et les niveaux de tarification qui permettent
cette analyse ont été collectées au courant de l’année 2009. Le chapitre se clôture par un
aperçu sur la compétitivité globale et la gouvernance des filières rizicolesburundaisesdans l’
ensemble.