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elativement plus importantes de coûts en riziculture des marais sont liées au fait que les
riziculteurs de ces régions investissent peu en capital. Ils comptent plutôt sur la MOF gratuite
que sur les intrants et les travaux extérieurs payés pour effectuer la plupart de leurs activités
agricoles. La zone 2 de l’Imbo se distingue particulièrement des autres par une faible hausse
(19,4%) liée à la valorisation du travail familial. En fait, la contrainte de synchroniser les
travaux culturaux pour tous les riziculteurs les oblige à recourir massivement à la main
d’œuvre salariée, d’où une faible différence de coûts (19,4%) lorsqu’on valorise le travail
familial ou pas.
En définitive, si on se réfère aux coûts unitaires de production par tonne ou kg de paddy sans
valorisation du travail familial, c’est la zone 3 de la plaine de l’Imbo qui comprend les
exploitations les plus compétitives car les coûts y sont plus faibles (131 fbu/kg). Les
exploitants des marais semblent aussi compétitifs que ceux des deux zones restantes de
l’Imbo (zone 1 et 2) avec des coûts unitaires variant entre 150 fbu /kg (zone 4) à 200 fbu/kg
(zone 1). En valorisant la MOF, la situation change considérablement car les coûts unitaires
deviennent plus élevés en marais (304 fbu/kg en zone 4 à 407 fbu/kg en zone 5). Si l’on
considère les autres aspects de la compétitivité à savoir la productivité et la qualité du riz
blanc produit, les riziculteurs de l’Imbo sont nettement plus compétitifs que ceux des marais.
Cependant, en valorisant les marais peu propices àd’autres cultures, les riziculteurs de ces
régions parviennent quand même à rentabiliser à la fois ces milieux et la main d’œuvre
familiale souvent inoccupée durant une bonne partie de l’année en raison de la réduction
drastique de la taille des exploitations sur les collines.
450,0
400,0
350,0
300,0
250,0
200,0
150,0
100,0
50,0
0,0
zone 1 zone 2 zone 3 zone 4 zone 5 zone 6
Coûts de production (milliers fbu/t), MOF non valorisée
Coûts de production (milliers fbu/t), MOF valorisée
Figure 4.9. Coûts moyens de production du riz (milliers fbu/t ou fbu/kg).
Source : Auteur, 2007.
126 Chapitre 4. Présentation, analyse et discussion des principaux résultats