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a contribué à la hausse généralisée des prix des autres produits commercialisés, même pour
les produits agricoles dont les prix ont augmenté de 92,7% entre 1996 et 1997 (André, 1997).
La guerre civile et l’embargo économique ont aussi eu des répercussions sur les divers
indicateurs macro-économiques. Ainsi, ils ont poussé le gouvernement à trop emprunter
localement pour financer le déficit budgétaire, augmentant ainsi la dette intérieure et la masse
monétaire en circulation. L’inflation s’est alors envolée, passant de 4% en 1993 à 21% en
1999. De même, l’aide publique au développement a été divisée par trois durant le même
intervalle de temps (1993 à 1999). Quant à la dette extérieure, elle s’est considérablement
accrue en raison d’une baisse de la production liée à l’instabilité régnant au pays. Les
dépenses (surtout militaires) ont augmenté plus vite que les recettes, creusant davantage le
déficit structurel des finances publiques (Abba et Baransaka, 2007).
En définitive, l’embargo semble avoir négativement affecté beaucoup plus les secteurs de
l’industrie, de transport et des communications mais c’est l’insécurité liée à la guerre civile
qui aurait joué un rôle prépondérant dans la baisse d’activité des différents secteurs de
l’économie burundaise durant plusieurs années (André, 1997).
3.3. EVOLUTION DE LA RIZICULTURE AU BURUNDI
3.3.1. Historique de l’agriculture et place du riz
3.3.1.0. Introduction
Cette partie présente d’abord un aperçu plus ou moins succinct de l’historique de l’agriculture
burundaise qui a façonné en partie sa situation actuelle. Elle révèle que le riz s’est inséré dans
un système où l’agriculture familiale est étroitement associée à l’élevage qui joue un grand
rôle au niveau du transfert de la fertilité. De plus, contrairement aux autres cultures vivrières
qui sont associées à deux ou à trois, voire même plus sur une même parcelle, le riz est cultivé
seul en raison certainement de ses spécificités d’adaptation aux conditions hydromorphiques
que peu d’autres plantes sont prêtes à supporter. Le second volet de ce sous-chapitre aborde
les différentes phases d’aménagement des périmètres rizicoles de la plaine de l’Imbo qui
constituent le noyau de la production rizicole. Un accent est mis sur l’aspect foncier
particulier de cette région où la propriété de la terre est disputée entre l’Etat et les populations
installées en usufruitières depuis les années 1950.
Le troisième aspect développé par ce sous-chapitre porte sur l’autre grand domaine de la
culture du riz à savoir les marais des régions de moyenne altitude. Après une analyse de leur
particularité et de leur diversité géomorphologique qui influencent les possibilités d’y cultiver
le riz, il est question de passer en revue leur inventaire, leur statut et leur modalité
d’exploitation.
3.3.1.1. L’agriculture ancienne
Datant du 17 ème siècle, elle était caractérisée par l’association de l’agriculture à l’élevage. Le
système cultural était constitué par deux groupes de cultures à savoir les céréales d’une part,
les légumineuses, les légumes et les tubercules d’autre part. Les céréales étaient dominées par
le sorgho commun [Sorghum bicolor (L.) Moench.] et l’éleusine [Eleusine coracana
(L.)Gaertn.] comme base de l’alimentation. Le second groupe de cultures comprenait les
haricots du genre Vigna [Vigna unguiculata (L.) Verdc.], le pois cajan [Cajanus
Chapitre 3. Contexte national de la riziculture et marché mondial du riz 43