15.02.2014 Views

Lääninhallitusten keskeiset arviot peruspalveluiden tilasta ... - Poliisi

Lääninhallitusten keskeiset arviot peruspalveluiden tilasta ... - Poliisi

Lääninhallitusten keskeiset arviot peruspalveluiden tilasta ... - Poliisi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

V a l t a k u n n a l l i n e n p e r u s p a l v e l u j e n a r v i o i n t i r a p o r t t i 2 0 0 6<br />

Onko kunnallinen elintarvikevalvonta riittävää ja kattavaa?<br />

Elintarvikevalvonnan riittävyydessä ja kattavuudessa on suuria eroja<br />

valvontayksiköiden välillä – valvonnan tasapuolisuus ei toteudu<br />

Kuvassa 99 on esitetty niiden kohteiden<br />

osuus kaikista elintarvikevalvonnan kohteista,<br />

joihin on tehty ainakin yksi tarkastus vuoden<br />

2005 aikana. Riskinarviointiin perustuva todellinen<br />

tarkastusten tarpeenmukainen määrä ei ole<br />

mukana tarkastelussa. Valvontayksiköiden välillä<br />

on huomattavia eroja tarkastettujen kohteiden<br />

määrässä. Vain 17 valvontayksikössä kaikki kohteet<br />

on tarkastettu vuonna 2005. Tämä ei ole tarkoituksenmukaista<br />

kuluttajan turvallisuuden kannalta<br />

eikä myöskään elintarvikealan toimijoiden<br />

yhdenvertaisuuden näkökulmasta. Elintarviketurvallisuusviraston<br />

ohjeen (vuodelta 2003) mukaan<br />

jokainen kohde tulisi tarkastaa vähintään kerran<br />

vuodessa.<br />

Elintarvikevalvonnan apuna tarkastusten lisäksi<br />

käytetään näytteenottoa. Valvontayksiköillä<br />

pitää olla käytössään riittävästi määrärahoja<br />

elintarvikevalvontasuunnitelman mukaiseen<br />

näytteenottoon ja tutkimukseen. Valvontayksikön<br />

tulee varautua myös ruokamyrkytysten ja muiden<br />

elintarvikevaaratilanteiden vaatimaan näytteenottoon<br />

ja tutkimiseen. Näytteenoton ja tutkimusten<br />

avulla valvontaviranomainen valvoo elintarvikealan<br />

toimijoiden omavalvonnan toimivuutta.<br />

Valvontakohteiden omavalvonnan toimivuuden<br />

tasapuolinen todentaminen myös tutkimuksilla<br />

on kuluttajan turvallisuuden kannalta<br />

tärkeää.<br />

Taulukossa 49 edellisellä sivulla on esitetty<br />

viranomaisnäytteiden määrä prosentteina läänikohtaisesti.<br />

Viranomaisnäytteitä otettiin valtakunnassa<br />

32 130 kappaletta. Näytteitä otettiin tarkastuskohteiden<br />

lukumäärään suhteutettuna eniten<br />

Etelä-Suomen läänissä (0,63 näytettä/valvontakohde)<br />

ja vähiten Lapin läänissä (0,24 näytettä/valvontakohde).<br />

Joidenkin valvontayksiköiden<br />

alueella ei otettu ainoatakaan viranomaisnäytettä,<br />

ja suurimmillaan näytteitä otettiin 4,41 näytettä/valvontakohde.<br />

Kuva 99. Elintarvikevalvonnan kaatavuus<br />

- 228 -

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!