L'elleboro, fiore della saggezza - Banca Popolare di Sondrio

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SCHEDA BOTANICA Nome scientifico: Capsella bursa pastoris Nomi popolari: borsa del pastore, borsacchina, erba borsa, barlet, scarsellina, cimino, rapertina, bursa de mazzone Origine: Europa, Asia minore Famiglia: Crucifere Fiori: minuscoli, bianchi, presenti sulla pianta quasi tutto l’anno; sono riuniti in grappolini Caratteristiche: specie annuale, alta da 10 a 50 centimetri, con fusto centrale che sorregge i fiori; le foglie, disposte a rosetta alla base della pianta, sono suddivise in lobi triangolari. La capsella viene usata sin dall’antichità contro le emorragie e per far cicatrizzare le piaghe Etimologia: dal latino capsella, piccolo cofano, a indicare la forma delle siliquette triangolari che sono il frutto della borsa del pastore ta, un’alta percentuale di ossido di potassio (19%). La chimica moderna non ha faticato molto ad individuare questi componenti, ma rimane sempre da chiedersi attraverso quale somma di esperienze e durante il corso di quanti millenni l’uomo sia riuscito ad individuare le proprietà terapeutiche di questa come di qualsiasi altra pianta. È indubbio che l’uomo primitivo deve aver osservato il comportamento di alcuni animali feriti chiedendosi perché andassero a rotolarsi sulla capsella piuttosto che su altre specie. La deduzione è stata semplice e, da quel momento, la borsapastore ha potuto dimostrare le sue proprietà curative e la sua validità come emostatico. I piccoli rimedi Stabilito che la Capsella bursa pastoris interviene positivamente per arrestare le emorragie, rimane da indicare il modo di utilizzare la pianta e quale il momento più adatto per farlo. I risultati migliori si ottengono con la capsella fresca, raccolta da aprile a ottobre, fiori compresi. Si può procedere anche all’essiccazione, ma l’azione del materiale così ottenuto è senz’altro più lenta. Vediamo ora i diversi modi di impiego: – l’infuso di 3 grammi di capsella ogni 100 grammi di acqua bollente, bevuto in ragione di tre bicchierini al giorno, agisce da tonico-astringente, da emostatico interno, da coagulante, con un’azione ipotensiva e vasodilatatrice; – il decotto ottenuto con cento grammi di capsella fresca bollita per un quarto d’ora in cento grammi di acqua, fornisce un liquido che serve ad inzuppare falde di cotone idrofilo per farne impacchi da applicare sulla parte interessata dell’emorragia; – la pianta fresca, ridotta in poltiglia, usando magari il tritatutto elettrico, si stende sulla ferita sino a quando il flusso sanguigno cessa; – le foglie fresche, masticate, accrescono l’attività delle ghiandole salivari e attenuano il senso di secchezza del cavo orale, tipico di alcune malattie, come il diabete...
«... e non perdete di vista, in mezzo ai fiori, le male erbe, che hanno sete anche loro. Non bagnate solo il prato fresco o solo quello arido, ma anche i semprevivi sul tetto...». Bertolt Brecht Sempervivum tectorum. Sembra una rosa nata per caso fra le tegole Botanicamente, il suo nome è Sempervivum tectorum, ma nel corso dei secoli ha pensato di metter su una specie di famiglia, dando vita a due sottospecie: il Sempervivum alpinum e il Sempervivum schottii che vivono anche a notevole altitudine, intorno ai 2800-3000 metri. Molti la considerano semplicemente una pianta grassa, mentre il suo ceppo d’origine ha un nome ben preciso, quello delle Crassulacee, composto da ben trentacinque generi e millecinquecento specie. Cinque generi e cinquantacinque specie nascono spontaneamente sui nostri monti, sulle rupi e tra i sassi che affiorano nei pascoli, sui tetti delle baite, fra tegole e lastre di lavagna, purché il poco terriccio che occorre alla loro vita sia di natura silicea. Il Sempervivum tectorum è bello a vedersi: sembra una macchia di rose verdi e carnose, prive di stelo e con la punta dei petali sfumata di porpora. Qualcuno paragona queste piante ai carciofi; infatti uno dei loro nomi popolari è proprio articiochi mati, ma a noi sembrano meritare un paragone più gentile. Un paragone che descriva più complutamente la grazia di questa specie, soprattutto in estate, nel momento della fioritura, quando dal tappeto di foglie verde tenero riunite in rosette, si alzano gli steli fiorali, coperti da brattee giallo ocra, che terminano in densi corimbi di corolle simili a stelline rosa-porpora, molto decorative. La fioritura dura a lungo e trasforma completamente il profilo dei tetti che sembrano ricoprirsi di un lieve velo crespato, come una decorazione di chiffon sull’ala di un cappellino fine Ottocento. Il semprevivo, che in alcune zone viene chiamato orecine, erba trouna o, più prosaicamente erba da calli, in francese è noto come joubarbe, in tedesco Hauswur, e in inglese houseleek. Fatte queste precisazioni d’ordine linguistico, vediamo di sapere qualcosa di più e di curioso sul Sempervivum tectorum, nome attribuitogli da grande medico e naturalista svedese Linneo, o Carl von Linné (1707 1778), padre della sistematica moderna e di un metodo di classificazione delle specie animali e vegetali tuttora validissimo. La prima notizia curiosa, che ha un preciso riferimento con la predilezione del semprevivo per le fessure tra coppo e coppo, fra tegola e tegola, si rifà a un’antica credenza che attribuiva alle verdi rose di questa crassulacea, il potere di difendere le case dai fulmini e di tenere lontani gli spiriti cattivi. Una forma di superstizione che, automaticamente, ha dato a questa pianta un valore particolare, quasi magico, lasciando supporre che essa possedesse anche altre virtù. In effetti, il Sempervivum tectorum, dall’odore acidulo, è più che efficace per lenire il dolore alle estremità provocato dalla presenza di indurimenti della pelle, attenua il bruciore delle scottature e il prurito tipico di alcune forme di dermatosi. Per ottenere questi risultati basta anche appoggiare una delle foglie di queste carnose e strane rose verdi sulla parte colpita per ottenere un rapido miglioramento. Importante è che la foglia sia fresca, condizione che si mantiene anche in pieno inverno, magari sotto la neve. Non per niente questo semprevivo vegeta in montagna, anche a notevole altitudine, come già abbiamo sottolineato. A questo punto, esauriti i cenni... storici che riguardano il semprevivo dei tetti, la facile etimologia del suo nome, scientifico e non, celebrate genericamente le sue virtù terapeutiche, non rimane che scendere nei particolari. 175 I princìpi attivi Le proprietà curative del semprevivo dei tetti derivano dalla presenza nei suoi tessuti di una mucillagine particolarmente utile come decongestio
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