Profilo di comunità - Azienda USL di Ferrara

cerebrovascolari 8 . L’alcol ad alte dosi è, ad esempio, una sostanza tossica per il muscolocardiaco. Anche la frequenza ed il modo con il quale viene consumato l’alcol (es. lontano daipasti oppure per ubriacarsi) sono importanti per i danni alla salute. Inoltre l’ingestione di alcolaltera sempre la lipemia e può comportare anche un eventuale eccesso di apporto calorico conripercussioni sull’assetto lipidico e sul peso corporeo.Il consumo di bevande alcoliche in generaleIl 63,7% dei ferraresi dichiara di aver consumato almeno un’unità alcolica nell’ultimo mese: il78,8% dei maschi e il 49,4% delle femmine bevono bevande alcoliche.Tabella 2.7: Quota % di consumatori di bevande alcoliche, nella presente indagine e in alcuneindagini precedentiIn linea 2 - 2008 In linea – Ferrara 2005 Passi – ER 2006Consumatori di alcol, maschi 78,8 89,3 78,7Consumatori di alcol, femmine 49,4 65,9 61,5Consumatori, totale 63,7 77,0 71,7Il dato secondo il genere appare molto positivo, nettamente inferiore al 71,7% che si registra alivello regionale 9 (Passi, 2006), e è dovuto in modo quasi esclusivo ai comportamenti più“virtuosi” delle femmine, per le quali la differenza (in meno) rispetto al dato regionale è di oltredieci punti percentuali. Il dato è molto inferiore anche al dato ferrarese del 2005, che era parial 77%: si tratta tuttavia di un dato non confrontabile con quelli della presente indagine,perché in quell’indagine il quesito era posto con modalità completamente diverse 10 .A titolo di confronto con il livello nazionale, notiamo che le stime dell’Osservatorio Nazionalefumo, alcol, droga 11 riportavano, per il 2001, una prevalenza di consumo nazionale del 75%.• Consumatori di alcol per etàI bevitori di bevande alcoliche sono soprattutto giovani. La quota di bevitori in generale èinfatti massima nella classe di età più giovane (18-34) anni, mentre si riduce fino ad arrivare al56,7% nella classe di età anziana (70-79 anni).• Consumatori di alcol per DistrettoLe differenze tra i vari distretti sono modeste: la quota di bevitori è leggermente più elevatanel Centro-Nord (quasi il 65%), mentre è un po’ più bassa della media provinciale neirimanenti due distretti.• Consumatori di alcol a rischioNell’ambito del consumo di alcol sono considerate abitudini di consumo a maggior rischio:◊ bere più di 3 unità alcoliche al giorno per gli uomini e più di 2 unità alcoliche al giornoper le donne◊ bere fuori pasto◊ bere 6 o più unità alcoliche in una sola occasione (“binge” drinking).I “forti bevitori”Si considerano “forti bevitori” coloro che, se maschi, hanno bevuto nell’ultimo mese più di 3unità alcoliche al giorno, oppure, se femmine, hanno bevuto, sempre nell’ultimo mese, più di 2unità alcoliche al giorno.Si dichiarano forti bevitori una proporzione molto bassa (1,7%) dei rispondenti.8 Baer D. et al. Am J Clin Nutr 2002;75:5939 Va tuttavia ricordato che la popolazione target di “Passi” è diversa, non comprendendo la classe di età 70-79 anni.10 Nell’indagine del 2005 il quesito era posto con modalità diverse rispetto a quella del 2008. Nel 2005 si facevariferimento alle “abitudini” di consumo delle bevande alcoliche, e non all’effettivo consumo, da parte del rispondente,negli ultimi 30 giorni.11 E. Scafato, S. Ghirini, R. Russo I consumi alcolici in Italia. Report 2004 sui consumi e le tendenze (1998-2001)online www.iss.it/ofad36