Exkursionsbericht - Tropenstation | La Gamba

Ines Faber, Franziska Schrempf
Landwirtschaft und Cash-Crops
Umweltproblematik durch Bananenplantagen:
Die wohl größte Umweltbelastung durch Bananenplantagen lastet auf den Wäldern, die für diese Plantagen
gerodet werden. Mit den Bäumen verschwinden auch die Tiere, die in diesem Lebensraum heimisch
sind. Hinzu kommt, dass der Boden einer monokulturell genutzten Bananenplantage meist nach
20 Jahren ausgelaugt ist und nicht mehr genutzt werden kann.
Abgesehen von der Rodung der Wälder stellt der Einsatz von Pestiziden eine große Gefahr für die
Umwelt dar. Eine Bananenplantage wird bis zu 40 mal pro Jahr im Tiefflug überflogen und mit Pestiziden
besprüht. Die hochgiftigen Chemikalien schützen vor Schädlings- und Pilzbefall, jedoch bilden
sich nach einiger Zeit meist Resistenzen gegen die eingesetzten Chemikalien. Die Gifte gelangen in
die natürlichen Flussläufe, in den Boden, in die Nahrungskette der Menschen und ins Meer. Auch sind
die Menschen, die auf den Plantagen arbeiten, gefährdet. Sie arbeiten ohne Schutzkleidung und haben
nur geringes Wissen darüber, wie diese Gifte auf sie wirken.
Des Weiteren ist noch zu erwähnen, dass auf Bananenplantagen blaue Plastiksäcke eingesetzt werden,
welche innen mit Pestiziden behandelt wurden. Sie werden über die reifenden Früchte gestülpt,
um sie zusätzlich vor Schädlings- und Pilzbefall zu schützen. Zurück bleibt ein riesiger Berg an Plastikmüll,
der als Sondermüll entsorgt werden muss.
KAFFEE (COFFEA SP.)
Kurzer historischer Überblick:
Vor 1840 hat Costa Rica geringe Kapitalerträge aus dem Handel mit Kakao, Tabak und Edelmetallen
geschöpft und ging somit über in den Kaffeeanbau. Zuerst war der Kaffeeanbau in der Hand der kolonialen
Führungsschicht, doch dann wurde er auch von bäuerlichen Betrieben übernommen. Der Erfolg
und der Bevölkerungswachstum führten zu einer Ausdehnung der Kaffeebepflanzungen. 1840 kamen
die Europäer ins Land und kümmerten sich um die Vermarktung und Verarbeitung von Kaffee. 1850
machte die Kaffeeausfuhr bereits 90 % der Exporte Costa Ricas aus. Mit ausländischer finanzieller
Hilfe wurde die Infrastruktur verbessert, und Anfang des 20. Jahrhunderts blühte die Exportwirtschaft
aufgrund der steigenden Nachfrage an Bananen und Kaffee wie nie zuvor. Die weltweite Depression
der 1930er Jahre zeigte dem Agrarexportmodell Costa Ricas, wie abhängig es vom Bananen- und Kaffeeexport
und wie schwach ihr Industrie- und Dienstleistungssektor entwickelt war. Denn auch in jeder
Rezession geht die Nachfrage nach Exportgütern wie Kaffee, Schokolade und Zucker zurück, weil
die Verbraucher auf entbehrliche Nahrungsmittel verzichten, zugunsten von billigen Grundnahrungsmitteln.
Daher ist die Entwicklung Costa Ricas sehr eng mit dieser Kulturpflanze verbunden! Kaffee
wächst auf den fruchtbaren Böden zwischen 1.500 m und 2.000 m Seehöhe, Hauptanbaugebiet ist das
Meseta Central. Der Großteil der Anbauflächen ist im Besitz von wenigen Familien. Diese besitzen
nicht nur die Felder, sie kontrollieren auch die gesamte Kaffeeproduktion, -verarbeitung und -
vermarktung und haben somit einen großen politischen und ökonomischen Einfluss. Die Kleinbetriebe
sind sehr abhängig von den Preisen am Weltmarkt und werden dadurch auch oft in große Armut getrieben.
Letztendlich müssen sie dann Grund und Boden an Großbetriebe verkaufen.
Hauptferienzeit fällt in Costa Rica zusammen mit der Haupterntezeit des Kaffees. Nicht zufällig –
einerseits ist für den Kaffeeanbau eine abgegrenzte Trockenzeit wichtig und andererseits können die
Kaffeebesitzer Schüler und Frauen als Tagelöhner bzw. als billige Arbeitskräfte anheuern.
Bemerkenswert ist auch, dass die Kaffeekulturen oft im Schatten von Bäumen angelegt sind. Wenn
der Kaffee unter schattenspendenden Leguminosenbäumen angezüchtet wird, dann wird durch diese
Bäume der Boden mit Stickstoff angereichert und somit der Arbeitskraftaufwand für die Düngung
vermindert.
Die reifen Kaffeefrüchte können gepflückt oder in Wochenabständen vom Boden aufgesammelt werden.
Durch verschiedene Schäl- und Polierverfahren werden die Früchte vom Samen getrennt. Viele
der grünen Samen werden exportiert und erst im Verbraucherland geröstet und verarbeitet.
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