Ökobilanz Mohndruck - und Umweltmanagement

130 Jürgen Giegrich et al.
Als Beispielrechnung wurden der Produktbereich Getränkeverpackung und hier
speziell die Produkte Bier und Frischmilch ausgewählt.
Das Ergebnis wurde in Form von Tabellen und Graphiken von umweltrelevanten
Input- und Output-Größen dargestellt. Insgesamt wurden bei den Ergebnissen
über 70 umweltrelevante Größen ausgewiesen. In Tab. 1 sind exemplarisch einige
Outputströme für die Verpackung von Frischmilch angegeben 3 : Emissionsmengen
von Schadstoffen wie Kohlendioxid, Methan, Stickoxiden oder Schwefeldioxid,
der Wasserverbrauch und die Wasserbelastungen ausgedrückt in AOX oder CSB 4
und der Bedarf an Deponieraum.
Tab. 1. Ausgewählte umweltrelevante Größen aus der Lebenswegbilanz von Verpackungssystemen
für Frischmilch. Funktionale Einheit: 1000 Liter Milch mit
einer Distributionsentfernung von 100 km. Entsorgungssituation 1993
Mehrweg- Giebel- Block- Schlauch-
Größe glas packung packung beutel
CO2 fossil kg 72,4 50,6 38,9 37,8
CH4 kg 0,13 4,98 4 0,13
NOx g 323 242 170 230
SO2 g 78 115 75 42
AOX g 0,82 22 6,7 0,008
CSB g 0,32 1 0,53 0,004
Wasserverbrauch m 3 1,4 5 3,6 2,9
Deponieraum dm 3
3,6 44 39 10,9
Wie aus Tab. 1 ersichtlich ist, sind allein mit der Sachbilanz keine eindeutigen
Aussagen zu treffen, welche Produktalternative unter Umweltgesichtspunkten
vorzuziehen ist. Dies hängt ganz entscheidend von der Gewichtung der verschiedenen
Größen ab. Gemessen am Deponieraum schneidet die Mehrweg-Glasflasche
am günstigsten ab. Gemessen an den fossilen Kohlendioxidemissionen wäre
dem Schlauchbeutel aus Polyethylen der Vorzug zu geben – die Mehrweg-Glasflasche
schneidet hier aufgrund der großen Distributionsentfernung und der damit
verbundenen hohen Verkehrsemissionen sogar am ungünstigsten ab. Die
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3 siehe auch Schmidt (1994)
4 Der AOX-Wert ist ein Maß für die Belastung von Wasser mit organischen
Halogenverbindungen, der CSB-Wert ist der chemische Sauerstoffbedarf, der zur
Oxidation von Schmutzstoffen im Wasser benötigt wird.