CAPÍTULO UNO

TRADICIÓN E INNOVACIÓN S.A. de C.V.
SUELDOS (MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA)
Puesto Sueldo mensual Sueldo anual
Chofer 4,000 48,000
Operador 2,700 32,400
Operador 2,700 32,400
Operador 2,700 32,400
Operador 2,700 32,400
Operador 2,700 32,400
Supervisor 5,400 64,800
Ingeniero 10,000 120,000
Contador externo 3,000 36,000
Vendedor 4,000 48,000
TOTAL $478,000
COSTOS TOTALES ANUALES DE PRODUCCIÓN
Concepto $/año %
Materia Prima $1,188,000 46.77
Envases y Embalajes $787,637 31.01
Equipo personal y de Limpieza $50,384 1.98
Energía Eléctrica $25,387 0.99
Agua $10,314 0.40
Mano de Obra (Directa e Indirecta) $478,000 18.8
TOTAL ANUAL $2,539,722 100
*Por lo tanto cada Kg de Aquamiel-dry producirlo cuesta:
Muy similar a
(2,539,722 $/año) / (51,624 Kg/año)= 49.2 $/Kg
C T
⎛ $ 2.
5 ⎞
5⎜
⎟
L $ 52.
3
=
⎝ ⎠
= , calculado con los indicadores.
KgP KgP
0.
239
LM
Luego de aproximar los costos a valores más reales, podemos evaluar la
Ganancia bruta (GB), esto es, la diferencia entre las ventas totales anuales y
los costos totales anuales.
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