CAPÍTULO UNO

TRADICIÓN E INNOVACIÓN S.A. de C.V.
264
NUMERO REV. No.B
TITULO: PRODUCCIÓN DE UN EDULCORANTE NATURAL APARTIR DE AGUAMIEL
ELABORO:
05-O-002
APROBO:
AMS
FECHA:
DICIEMBRE
2005
PROYECTO No.
05-O-002
HOJA No.
22 de 32
En la instalación de sistemas fijos (hidrantes) contra incendio, se debe cumplir
con lo siguiente:
a. colocar los controles en sitios visibles y de fácil acceso, libres de
obstáculos, protegidos de la intemperie y señalar su ubicación de
acuerdo a lo establecido en la NOM-026-STPS-1998;
b. tener una fuente autónoma y automática para el suministro de la
energía necesaria para su funcionamiento, en caso de falla;
c. los sistemas automáticos deben contar con un control manual para
iniciar el funcionamiento del sistema, en caso de falla; las mangueras
del equipo fijo contra incendio pueden estar en un gabinete cubierto por
un cristal de hasta 4 mm de espesor, y que cuente en su exterior con
una herramienta, dispositivo o mecanismo de fácil apertura que permita
romperlo o abrirlo y acceder fácilmente a su operación en caso de
emergencia.
Reglamento de agua contra incendios locales, Equipo móvil y portátil, se
contará con extintores recargables para combatir conatos de incendio
10.2 Protección personal
El equipo con el cual contara el personal será acorde al área de trabajo en la
cual se desempeñe, los requerimientos de equipo de seguridad personal y
aseguramiento de la calidad en la industria de los alimentos en general
consisten en: Cascos, cofias, batas, fajas, botas industriales, overol, gogles
entre otros aún más específicos.
La planta contará señalamientos, los cuales consisten en artículos cuya función
es comunicar el estado de precaución; peligro, alto, prohibido, de condición de
seguridad como rutas de evacuación, zona de seguridad, puntos de reunión,
botiquín de primeros auxilios, etc.
Proporcionar a todos los trabajadores capacitación y adiestramiento para la
prevención y protección de incendios, y combate de conatos de incendio.
Realizar simulacros de incendio cuando menos una vez al año.