CAPÍTULO UNO

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TRADICIÓN E INNOVACIÓN S.A. de C.V. comportamiento de consumo, y características que hemos de considerar para el diseño de nuestro producto. ENCUESTA Y PORCENTAJE DE RESPUESTAS ENCUESTA AQUAMIEL-DRY* ¿Cual es su edad? 14% 64% 87 22% 18 a 25 años 25 a 35 años Más de 36 años Con estos datos se busco establecer el segmento atractivo del mercado según la edad del entrevistado. Sin embargo, combinando esta pregunta y la correspondiente a la aceptación del producto, concluimos que este es de interés general y que la edad no es un factor a considerar.
TRADICIÓN E INNOVACIÓN S.A. de C.V. ENCUESTA AQUAMIEL-DRY* ¿Sabía usted qué, un edulcorante es una sustancia que tiene el poder de endulzar, sin que tenga que ser necesariamente azúcar? 71% Sí No Estos datos nos permitieron saber que el termino “edulcorante” si es del dominio publico. 88 29% ENCUESTA AQUAMIEL-DRY* ¿Ha probado alguna vez un edulcorante artificial? 89% Sí No Aunque es obvio que todos consumimos a diario edulcorantes artificiales (y nos referimos a los edulcorantes artificiales utilizados por la industria de la alimentación), y que los encontramos hoy presentes en casi todos los productos. La pregunta se realizo para determinar que tanto esta el consumidor enterado de ello. 11%
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