El Aceite de Oliva Virgen: Tesoro de Andalucía - Periodista Digital

el hOmbRe OleíCOlA, lA bUeNA UNCIÓN y OTRAs CURIOsIDADes
álamo que servían para las inflamaciones, el membrillo para el aparato digestivo y
las rosas para reumatismos y dolores.
Alonso de Herrera 25 , al tratar de la oleicultura, alaba las bondades de sus frutos
e indica alguno de sus usos medicinales: el aceite untado sirve para calentar el cuerpo,
las quemaduras y mitigar el ácido úrico en los pacientes; bebido, para los que
padecen cefalea, enfermedades bucodentales, los somnolientos, la calvicie o han tomado
veneno; las aceitunas son buenas para la ebriedad, el apetito, los cardiópatas,
y el estómago; y es ponzoña para los animales ponzoñosos. Eso sí, no todo iba a ser
bueno, porque el aceite puede dañar la garganta y las olivas no son buenas para la
melancolía o la vista. Dice que las aceitunas negras son mejores para el vientre y las
verdes para el estómago, por eso se han de comer antes y después de la comida.
Tratados de la primera medicina y farmacia
Pero no sólo hubo curanderos y hechiceros en la Antigüedad, también los primeros
atrevidos que pretendieron buscar unas soluciones más o menos científicas a las enfermedades.
En sus escritos, Hipócrates, Galeno o Dioscórides tenían en sus farmacopeas
al aceite como remedio para males como la retención de orina o la cefalea; los egipcios
cocían una cabeza del pez siluro del Nilo para frotar la testa de quienes padecían migraña
26 . Ya se ha referido que en la Antigua Grecia, se apreciaba mucho la mezcla de
polvo, aceite y sudor de los atletas, que se recogía con una paleta llamada estrigilio,
por su valor curativo para apostemas, llagas, desolladuras y coyunturas. No sólo es
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Imagen curiosa: planta de múerdago –también usada en estos menesteres-
nacida en una rama de olivo.