El Aceite de Oliva Virgen: Tesoro de Andalucía - Periodista Digital

Francisco Villalba Cabello, Felisa Becerra Benítez y Encarna Expósito Maestre
sector agrario en la región. Así, Andalucía concentra alrededor del 30% de los casi
6.000 millones de euros del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en torno al
70% en concepto de pago único.
II.2 Contribución del aceite de oliva al crecimiento regional
El aceite y sus derivados es uno de los dos principales cultivos en Andalucía,
junto con las hortalizas, concentrando ambos casi el 70% del valor nominal de la
Producción Agrícola. Al tratarse de un sector de gran dependencia agroclimática y
de la vecería del cultivo, se va alternando en la primera posición con la horticultura
en lo que se refiere a aportación al valor de la Producción Vegetal en la región. No
obstante, mientras el valor de las hortalizas se ha mantenido en torno a los 2.800
millones de euros en los últimos años, el valor de la producción de aceite y derivados
se ha duplicado respecto al año 2000, hasta superar los 2.500 millones de euros,
según nuestras estimaciones.
Distribución del valor de la Producción Agrícola en Andalucía por grupos de cultivos
(Miles de euros)
Promedio
2000-2006
2007
Porcentajes
Promedio
2000-2006
Porcentajes
2007
Cereales y pajas 400.983,63 511.658,90 5,5 6,2
Leguminosas 24.301,14 33.955,85 0,3 0,4
Tubérculos 135.513,22 166.790,33 1,8 2,0
Cultivos industriales 558.741,04 348.581,44 7,0 4,2
Cultivos forrajeros 2.991,10 3.182,17 0,0 0,0
Hortalizas 2.821.178,89 3.153.708,15 37,8 38,2
Flor cortada y plantas
ornamentales
237.676,35 170.291,71 3,0 2,1
Cítricos 290.319,08 417.495,86 4,0 5,1
Frutales 371.842,25 394.980,44 4,9 4,8
Aceituna de mesa 183.677,24 268.843,38 2,6 3,3
Aceite y derivados 2.123.124,28 2.529.377,74 28,7 30,6
Vino y mosto 335.615,51 259.140,29 4,3 3,1
Producción Agrícola 7.485.963,73 8.258.006,27 100,0 100,0
Fuente: Analistas Económicos de Andalucía.
De este modo, es el sector agroalimentario que más ha aportado al crecimiento
registrado por la economía agraria en los últimos años, al experimentar un incremento
cercano al 160% entre 2000 y 2007, o lo que es lo mismo un crecimiento
medio anual en torno al 14,5%, logrando así aumentar su participación en el valor
nominal de la Producción Agrícola hasta el 30,6%, dos puntos porcentuales más que
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