El Aceite de Oliva Virgen: Tesoro de Andalucía - Periodista Digital

AspeCTOs sOCIOeCONÓmICOs Del ACeITe De OlIvA eN ANDAlUCíA
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Producción de aceite de oliva
(toneladas)
Campañas 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09*
Almería 5.037 11.434 8.248 10.547 6.210 10.601 7.050,00 8.664,21 8.646
Cádiz 5.462 5.707 5.703 6.940 6.114 4.940 7.529,11 6.489,47 5.150
Córdoba 200.202 284.931 163.100 274.311 205.800 167.541 233.074,40 243.314,04 220.000
Granada 79.201 103.140 77.233 112.918 77.050 57.965 68.178,60 90.113,94 99.921
Huelva 2.390 3.220 3.484 3.821 5.111 5.635 4.479,33 5.013,99 5.300
Jaén 463.016 607.622 373.009 613.931 423.033 266.399 504.988,38 495.892,79 505.000
Málaga 49.212 73.374 36.635 73.457 45.891 57.473 51.043,60 68.332,71 57.000
Sevilla 45.297 76.652 39.193 74.756 60.598 68.919 65.147,78 72.571,69 78.000
Andalucía 849.817 1.166.080 706.605 1.170.681 829.807 639.473 941.491,20 990.392,84 979.017
* Primer Aforo de Aceite de oliva Campaña 2008-2009, Consejería de Agricultura y Pesca.
Fuente: Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Agencia para el
Aceite de Oliva, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Estas estimaciones confirman la creciente importancia del sector olivarero en la
agricultura y en la economía andaluza, gozando de una posición de privilegio tanto en
el mercado nacional como en el internacional. De hecho, Andalucía concentra alrededor
del 80% de la producción de aceite de España, contribuyendo de manera sobresaliente
al balance total nacional, si bien es cierto que en los últimos años se aprecia una
leve pérdida de importancia relativa de la región andaluza en la producción española.