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Le saumon de l'Atlantique dans l'histoire de l'Amérique du Nord

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tivités les plus <strong>de</strong>structrices <strong>de</strong> la côte, et, pendant plus<br />

d'un quart <strong>de</strong> siècle, ces pêcheries servent à détourner<br />

l'attention <strong>de</strong>s autres abus qui sont perpétrés <strong>dans</strong> la<br />

pêcherie <strong>de</strong> la baie et <strong>de</strong>s rivières.<br />

<strong>Le</strong>s activitiés sur l'île remontent à environ 1843,<br />

année <strong>de</strong> la construction par William Fraser <strong>de</strong> plusieurs<br />

bâtiments sur l'île <strong>du</strong> Portage, à l'embouchure <strong>de</strong> la<br />

baie <strong>de</strong> Miramichi, et <strong>du</strong> début par le même Fraser <strong>de</strong><br />

la mise en conserves <strong>de</strong> <strong>saumon</strong> <strong>dans</strong> <strong>de</strong>s boîtes scellées<br />

hermétiquement. Il reçoit le poisson <strong>de</strong> détenteurs <strong>de</strong><br />

permis <strong>de</strong> pêche <strong>de</strong> l'endroit, au prix <strong>de</strong> trois pence la<br />

livre, et le met en conserve <strong>dans</strong> <strong>de</strong>s boîtes <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux<br />

livres; la réussite <strong>de</strong> son entreprise est signalée trois ans<br />

plus tard.<br />

Près <strong>de</strong> Tabusintac, à l'île <strong>du</strong> Portage... un grand<br />

établissement <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>its <strong>de</strong> pêche met en conserve<br />

<strong>de</strong>puis les trois <strong>de</strong>rnières années <strong>du</strong> homard et <strong>du</strong> <strong>saumon</strong><br />

<strong>dans</strong> <strong>de</strong>s boîtes métalliques, hermétiquement scellées,<br />

<strong>de</strong>stinées à l'exportation; pendant la <strong>de</strong>rnière saison,<br />

on a ainsi préparé et expédié au moins 13 000<br />

caisses contenant chacune <strong>de</strong>ux livres <strong>de</strong> <strong>saumon</strong> ou les<br />

meilleures parties <strong>de</strong> trois ou quatre homards. 64<br />

En 1849, 22 000 livres <strong>de</strong> <strong>saumon</strong> auraient ainsi été<br />

mises en conserve à l'île <strong>du</strong> Portage, 65 et quatre ans plus<br />

tard, on signale que « la quantité <strong>de</strong> <strong>saumon</strong> mise en<br />

conserve cette année à « Partridge Island» est pour ainsi<br />

dire fabuleuse Ce montant « fabuleux » est d'environ<br />

162 500 livres,' mais, comme à cette date, d'autres<br />

conserveries sont mises en service au même endroit, le<br />

chiffre <strong>de</strong> Monro représente peut-être la pro<strong>du</strong>ction <strong>de</strong><br />

plus d'une conserverie.<br />

Il est intéressant <strong>de</strong> noter que ces entreprises dépen<strong>de</strong>nt<br />

largement <strong>de</strong> la pro<strong>du</strong>ction d'une pêcherie illégale,<br />

car un article d'une loi <strong>de</strong> 1799 interdit strictement<br />

toute pêche au <strong>saumon</strong> aux îles <strong>du</strong> Portage et Fox.'<br />

Cette réglementation a apparemment toujours été ignorée;<br />

en effet, les années passées, les colons parlant<br />

français, qui habitaient les îles, prétendaient eux aussi<br />

avoir le droit <strong>de</strong> pêche en vertu d'une décision <strong>du</strong><br />

Conseil — décision que, mystérieusement, personne ne<br />

pouvait retracer. Ces colons pêchent ou cè<strong>de</strong>nt le droit<br />

<strong>de</strong> pêche au large <strong>de</strong>s îles, et lorsque Fraser installe<br />

judicieusement sa conserverie sur l'île <strong>du</strong> Portage,<br />

l'avenir <strong>de</strong>s pêcheurs <strong>de</strong> l'endroit semble bien assuré.<br />

Un peu plus tard, une ature conserverie, appartenant à<br />

Alexan<strong>de</strong>r London, est mise en service sur l'île Fox."<br />

Un officier <strong>de</strong> l'armée qui visite ce <strong>de</strong>rnier endroit vers<br />

la fin <strong>de</strong>s années 1840 déclare qu'on peut acheter aux<br />

pêcheurs locaux autant <strong>de</strong> <strong>saumon</strong>s <strong>de</strong> 12-18 livres que<br />

l'on veut au prix <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux shillings la pièce,' ce qui,<br />

sans être une estimation quantitative, donne une bonne<br />

idée <strong>de</strong>s vastes ressources <strong>de</strong> l'île.<br />

Vers 1863, le gouvernement provincial viole sa<br />

propre réglementation <strong>de</strong> 1799 en supprimant les droits<br />

<strong>de</strong> pêche, réels ou imaginaires, <strong>de</strong>s colons, et en offrant<br />

à la vente à l'encan toute la pêcherie <strong>de</strong> l'île <strong>du</strong> Portage.<br />

Une compagnie appartenant à George <strong>Le</strong>tson remporte<br />

l'adjudication, mais à la suite d'une menance <strong>de</strong><br />

poursuite contre celui-ci et son projet d'installation sur<br />

l'île, les colons sont autorisés à réoccuper leurs anciens<br />

postes.'<br />

En 1864, les conserveries <strong>de</strong> l'île exportent plus <strong>de</strong><br />

400 000 livres <strong>de</strong> <strong>saumon</strong>s aux États-Unis et au<br />

Royaume-Uni,' mais l'année suivante, l'avenir <strong>de</strong> la<br />

pêcherie est quelque peu compromis en raison <strong>de</strong> l'attribution<br />

<strong>de</strong> l'île <strong>du</strong> Portage à l'Amirauté; l'île protégeait<br />

la baie <strong>de</strong> Miramichi ainsi que l'entrée <strong>de</strong> la rivière, et<br />

elle avait donc une importance stratégique. Mais, le<br />

seul changement que cela entraîne est que le droit <strong>de</strong><br />

louer <strong>de</strong>s postes <strong>de</strong> pêche appartient maintenant à<br />

l'Amirauté, et non plus aux pêcheurs. Apparemment,<br />

les pêcheurs ne protestent pas trop et acceptent <strong>de</strong> payer<br />

le petit montant exigé pour poursuivre leurs activités<br />

<strong>dans</strong> leurs postes respectifs. Cet argent sert en fait à<br />

améliorer la situation <strong>de</strong> la région, car <strong>de</strong>ux pasteurs<br />

presbytériens sur le continent et <strong>de</strong>ux écoles à Burnt<br />

Churce vont en bénéficier.<br />

En 1867, environ 30 postes <strong>de</strong> pêche sont exploités<br />

aux îles. Beaucoup <strong>de</strong>s filets ont presque 300 brasses <strong>de</strong><br />

long, et aucun n'en a moins <strong>de</strong> 50; en tout, il y a près<br />

<strong>de</strong> 7 milles <strong>de</strong> filets à ces <strong>de</strong>ux îles seulement — réseau<br />

impressionnant, à travers lequel le <strong>saumon</strong> doit passer.<br />

En plus <strong>de</strong> ces filets fixes, qui comportent également<br />

<strong>de</strong>s queues ou ailes, <strong>de</strong> nombreux filets tournants sont<br />

installés <strong>dans</strong> les eaux peu profon<strong>de</strong>s <strong>du</strong> large. <strong>Le</strong>s filets<br />

tournants sont relativement nouveaux; ils apparaissent<br />

vers 1840 pour la capture <strong>du</strong> maquereau et <strong>du</strong> hareng;<br />

l'une <strong>de</strong> leurs extrémités est ancrée à une grosse masse,<br />

alors que l'autre se déplace librement avec la marée.<br />

Comme ils sont également très efficace pour la capture<br />

<strong>du</strong> <strong>saumon</strong>, leur nombre est <strong>de</strong> plus en plus grand chaque<br />

saison. Un autre avantage <strong>du</strong> filet tournant : il n'est<br />

pas soumis à la réglementation relative à la fermeture <strong>de</strong><br />

la pêche, et son utilisation n'est pas interdite pendant les<br />

fins <strong>de</strong> semaine."<br />

Parmi les autres zones <strong>de</strong> pêche autour <strong>de</strong> la baie<br />

<strong>de</strong> Miramichi, on peut citer Escuminac, Baie <strong>du</strong> Vin,<br />

Nappan Bay, Burnt Church, Neguac et Oak Point; <strong>dans</strong><br />

tous ces endroits, environ 75 postes <strong>de</strong> pêche sont en<br />

activité chaque année entre 1850 et 1870. Sur la côte<br />

nord <strong>de</strong> la baie <strong>de</strong> Miramichi, la pêche est particulièrement<br />

fructueuse entre Burnt Church et Oak Point; mais,<br />

avec l'intro<strong>du</strong>ction <strong>de</strong>s filets tournants au large <strong>de</strong>s îles,<br />

<strong>dans</strong> la baie <strong>de</strong> Miramichi, la pêcherie d'Oak Point en<br />

particulier connaît un déclin sensible d'une saison à<br />

l'autre. À partir <strong>de</strong> Sheldrake Island jusqu'au confluent<br />

<strong>de</strong>s rivières Southwest Miramichi et Northwest Miramichi,<br />

<strong>de</strong>s filets fixes parsèment la rive à tous les endroits<br />

propices à la pêche.'<br />

En 1849, James Prices décrit <strong>de</strong> façon assez détail-<br />

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