Le saumon de l'Atlantique dans l'histoire de l'Amérique du Nord

1°6Lanman, Adventures in the Wilds, II, 14.
'2« Venning's Report », pp. 10-11.
InRIbid., p. 10. Ce passage laisse supposer qu'il y avait
entre cent et cent cinquante bateaux à filets dérivants, car la
distance entre Saint-Jean et Digby est d'environ 45 milles
(40 000 brasses), et chaque bateau utilisait de 250 à 400
brasses de filets._
' 69Perley, Fisheries of New Brunswick, p. 127.
"Sabine, Principal Fisheries, pp. 88-89.
'Perley, Fisheries of New Brunswick, pp. 133-134.
" 2Lanman, An Angler in Canada, pp. 268-269.
" 3Perley, Fisheries of New Brunswick, p. 154.
' 14« Venning's Report », p. 9.
15New Brunswick Census (1861), p. 152.
116Perley, Fisheries of New Brunswick, p. 154;
« Venning's Report», pp. 8-9. New Brunswick Census
(1861), p. 152.
112Monro, New Brunswick, p. 6.
" sPerley, Fisheries of New Brunswick, p. 135.
" 9« Venning's Report », p. 7.
' 29Hardy, Sporting Adventures, p. 110.
Venning's Report », p. 5.
122New Brunswick Census (1861), p. 152.
123Anthony Netboy, The Atlantic Salmon, A Vanishing
Species? (Londres : Faber, 1968), p. 327.
' 24Leonard Hutchins, « Will Salmon Return to the Aroostook?
» dans The Counny Times (Aroostook County,
Maine), 13-14 May 1972, p. 10. « Venning's Report », p. 5.
125« Venning's Report », pp. 5-6.
126Gesner, New Brunswick p. 79. Perley, Fisheries of
New Brunswick, p. 135.
122Mackwirth Shore, Two Months on the Tobique, New
Brunswick : An Emigrant's Journal, 1851 (Londres : Smith,
Elder, 1866), pp. 42, 100, 133-134, 143.
' 28Hon. John E. Fairbanks à Moses Perley, Nov. 18,
1850, cité dans Perley, Fisheries of New Brunswick, p. 246.
' 29Sir John Harvey, «Description of Nova Scotia in
1848» dans Report of the Public Archives of Nova Scotia
(1947), pp. 28-29.
136Les rapports de Perley connaissent un tel succès que
le gouvernement du Nouveau-Brunswick autorise une réédition
des trois documents en 1852. «Fisheries Committee
Report>, dans Journals of the House of Assembly of Nova
Scotia (1851-52), Appendice 75, p. 366. Harvey,
«Description of Nova Scotia », p. 28. Monro, New Brunswick,
p. 313 : «11 y avait 10 usines à vapeur, 237 tanneries,
398 meuneries et I 153 scieries, soit un total de 1 798 installations
pour l'ensemble de la province».
131 « Fisheries Committee Report », p. 336.
132Statutes of Nova Scotia, 16 Vic., cap. 17. Thomas F.
Knight, The River Fisheries of Nova Scotia (Halifax : Grant,
1867), p. 31. Cette clause (début de saison), bien qu'elle ait
fait l'objet d'abus, a aidé à maintenir l'exploitation du stock
de montaisons précoces de saumons — remontée que les
habitants attendaient toujours avec impatience, car elle représentait
les premiers produits frais après un long hiver de
consommation de poisson salé. Cette saison de pêche avancée
explique peut-être la rareté actuelle des montaisons précoces
de saumon dans beaucoup de rivières de Nouvelle-Ecosse.
' 33Knight, River Fisheries, pp. 32, 38-39. «Fisheries
Committee Report », dans Nova Scotia Journals (1854), Appendix
64, pp. 294-297.
' 34Knight, River Fisheries, pp. 38-39.
135« Fisheries Committee Report », (1854), Appendice
64, p. 299.
126Sabine, Principal Fisheries, p. 88.
32P.S. Hamilton, Nova Scotia Considered as a Field for
Emigration (Londres : Weale, 1858), p. 58.
"Sabine, Principal Fisheries, p. 91.
' >"Ibid.
146Hamilton, Nova Scotia, p. 62. «Trade and Commerce
Reports », dans Nova Scotia Journals (1856-1861),
passim.
141 Knight, River Fisheries, pp. 13, 35. Nova Scotia
Journals (1856), Appendice 86, pp. 287, 290, 291; les exportations
totales de la Nouvelle-Ecosse y sont évaluées à
247,668e en 1854, et à 1,472,215 £ en 1855; les exportations
de poisson représentent respectivement 39.8 % et
38.9% de ces totaux.
1 42.,n •
ight, River Fisheries, pp. 3, 25, 71. « Mr. Johnson's
Report », dans Reports of the Fisheries, etc., of the
Dominion of Canada (in 1867), p. 8.
142Knight, River Fisheries, pp. 32, 36-37.
144Hardy, Sporting Adventures, pp. 238-239.
' 45Cité dans Knight, River Fisheries, pp. 6, 37.
1461bid., p. 40.
' 42Cité dans Ibid., pp. 43-44. On pensait qu'un fond de
pierre était nécessaire dans la passe migratoire, pour que le
poisson ait l'impression d'étre toujours dans le cours d'eau
naturel.
148.'01
,a Scotia Journals (1866), Appendix 56, p. I.
149Frederick H.D. Vieth, A Brief Report on the Conditions
of the Principal Rivers on the South Coast of Nova
Scotia (Halifax : Compton, 1868), pp. iii—iv.
' 59/bid., p. 17.
' 51 Knight, River Fisheries, p. 9.
152« Report of the Fisheries Committee », dans Nova
Scotia Journals (1867), Appendice 33, p. I.
155Cité dans Richard John Uniacke, Sketches of Cape
Breton and Other Papers Relating to Cape Breton Island,
éd. C. Bruce Fergusson (Halifax : Public Archives, 1958),
p. 161. Vingt barils laissent supposer une production d'environ
6300 livres de saumon frais, entier, dans la région de
Mabou.
' 54E. M. MacDonald, Census of Nova Scotia, 1860-1
(Halifax : 1862), p. 254.
155Dashwood, Chiploquorgan, pp. 75-76.
'Quoted in Knight, River Fisheries, p. 36.
152Uniacke, Sketches of Cape Breton, p. 65.
' 58Quoted in Knight, River Fisheries, p. 25.
' 59Renseignements fournis par Donald Holmes, ancien
Chef de la Direction de la conservation et de la protection,
d'Environnement Canada, Région des maritimes. Knight,
River Fisheries, p. 24-25.
I60Knight, River Fisheres, p. 24; Annual Report of the
Department of Marine and Fisheries (1869), pp. 96-98.
161 MacDonald, Census of Nova Scotia, 1860— I ,
p. 254,; l'auteur note que les chiffres de 1851 donnent 601
barils de saumon provenant du comté de Guysborough, sur un
total de 1669 barils pour l'ensemble de la province; en 1861,
829 barils, sur un total de 2481, provenaient de ce comté.
162Vieth, Principal Rivers, p. 14.
163Hardy, Sporting Adventures, p. 238.
' 64Vieth, Principal Rivers, p. 14.
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