- Page 1 and 2:
PÅ UPPDRAG AV FÖRETAGARNA I SAMVE
- Page 3 and 4:
Sparsamt med utvärderingar och rap
- Page 5 and 6:
Under dessa år minskade sysselsät
- Page 7 and 8:
Skåne sätter måltiden i högsät
- Page 9 and 10:
Ett problem är att det råder en
- Page 11 and 12:
dessa föreningar vara viktiga akt
- Page 13 and 14:
Men en än centralare fråga är an
- Page 15 and 16:
de snabbast växande branscherna, s
- Page 17 and 18:
omfattar levande uttryck, tradition
- Page 19 and 20:
Sverige samt stora delar av norra N
- Page 21 and 22:
Förr definierades kulturarv ofta s
- Page 23 and 24:
nya? Odling av senap är knappast e
- Page 25 and 26:
första hand till verksamheter inom
- Page 27 and 28:
Ett par svenska exempel finns. Ett
- Page 29 and 30:
Den tredje kategorin är snabbmat d
- Page 31 and 32:
Fiskeriverket och Fiskerifonden Fis
- Page 33 and 34:
ostproducenter, ”Handledning-Små
- Page 35 and 36:
Tillväxtverket, NUTEK, Turistdeleg
- Page 37 and 38:
Uppdraget för Visit Sweden är att
- Page 39 and 40:
Bodil Cornell är ansvarig och säg
- Page 41 and 42:
utveckling av besöksnäringsverksa
- Page 43 and 44:
innebär att det finns en risk för
- Page 45 and 46:
produkten till att utgå från vilk
- Page 47 and 48:
Minst ett par gånger per vecka kom
- Page 49 and 50:
kan vara företag från samma geogr
- Page 51 and 52:
Ett exempel där så sker är Torsb
- Page 53 and 54:
driver Ekonav (www.ekonav.se) där
- Page 55 and 56:
Föreningen för Ekologisk Fjäderf
- Page 57 and 58:
snabbmatsprodukter togs fram för v
- Page 59 and 60:
skolmåltiderna. Om barnen lär sig
- Page 61 and 62:
Många av dem jag intervjuat framh
- Page 63 and 64:
Ett 10-tal andra svenska kommuner
- Page 65 and 66:
7. Nationella mötesplatser och tä
- Page 67 and 68:
Passion för mat Mässan Passion f
- Page 69 and 70:
8. Internet som mötesplats Det fin
- Page 71 and 72: turister och konsumenter att komma
- Page 73 and 74: Under förra programperioden gjorde
- Page 75 and 76: säljare av närproducerad mat. Vi
- Page 77 and 78: Tanken är att ”efter samråd kri
- Page 79 and 80: 9. Nationella eller länsövergripa
- Page 81 and 82: per år som läggs ute i bruksmilj
- Page 83 and 84: Måltidsgalan i Grythyttan. Där g
- Page 85 and 86: esöksföretagen ägs och drivs av
- Page 87 and 88: Anna Uhlin Landh på Regionförbund
- Page 89 and 90: Förstudien presenterade en vision
- Page 91 and 92: Skärgårdssmak tog fram en logotyp
- Page 93 and 94: 9. Länsvisa och lokala projekt Lä
- Page 95 and 96: Västerbotten Västerbottens Turism
- Page 97 and 98: Regionen har arbetat med varumärke
- Page 99 and 100: Behovet av att utveckla nätverk so
- Page 101 and 102: Ett viktigt led i arbetet är att t
- Page 103 and 104: Projektet kring rennäring medverka
- Page 105 and 106: Jörgen Andersson menar att vi inte
- Page 107 and 108: företag som ville arbeta med målt
- Page 109 and 110: konstateras att ”detta projekt f
- Page 111 and 112: några gårdar som är av Världsar
- Page 113 and 114: Flera projekt i Dalarna har drivits
- Page 115 and 116: nötte jag interna stridigheter mel
- Page 117 and 118: anställda eller mer en flexibel re
- Page 119 and 120: kärnvärden går igenom alla entre
- Page 121: Stockholm och Grythyttan. Västra G
- Page 125 and 126: få se mer kraft som kommer till n
- Page 127 and 128: Mat i Västmanland Mat i Västmanla
- Page 129 and 130: marknadsföring. Sommaren 2009 geno
- Page 131 and 132: Uppland, med idéer, underlag och u
- Page 133 and 134: Matkluster Sörmlands Matkluster (w
- Page 135 and 136: Visby Handelstorg som verktyg för
- Page 137 and 138: Stafva gård Ejmunds Stafva gård
- Page 139 and 140: År 2007 bildades den ekonomiska f
- Page 141 and 142: Drotz berättar att ”vi samarbeta
- Page 143 and 144: Inom kort ska det göras en utvärd
- Page 145 and 146: Köksriket Köksriket (www.koksrike
- Page 147 and 148: Västgötalandet Skaraborg mellan V
- Page 149 and 150: Man har under många är arbetat my
- Page 151 and 152: specialiteter är ostkaka, isterban
- Page 153 and 154: marknaden fick producenterna stöd
- Page 155 and 156: etala i efterskott när de ser hur
- Page 157 and 158: Smaka på Skåne Smaka på Skåne (
- Page 159: och njutning är tre ledord som bes