Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
9. Nationella eller länsövergripande <strong>projekt</strong> <strong>och</strong> initiativ<br />
Regeringen slår fast att det är väsentligt att arbetet med Sverige det nya matlandet sker med<br />
ett underifrånperspektiv. Det innebär att det viktiga arbetet sker ute bland entreprenörer <strong>och</strong><br />
andra aktörer, <strong>på</strong> det regionala <strong>och</strong> lokala planet. S<strong>om</strong> denna rapport visar har de tidigare<br />
årens utvecklingsarbete varit illa samordnat, kunskapsutbytet har varit begränsat <strong>och</strong> hjulet<br />
har uppfunnits gång <strong>på</strong> gång, ofta det mindre väl fungerande hjulet.<br />
För att skapa en samordning <strong>och</strong> ett kunskapsutbyte mellan lokala <strong>och</strong> regionala <strong>projekt</strong> är det<br />
givetvis därför fruktbart med nationella <strong>och</strong> länsövergripande <strong>projekt</strong>. Ett antal sådana <strong>på</strong>går<br />
men de är vare sig särskilt många eller <strong>om</strong>fattande. Några drivs av entreprenörer men de flesta<br />
har Regionförbund eller andra offentliga aktörer s<strong>om</strong> drivande part.<br />
S<strong>om</strong> denna rapport visar är det ett tydligt budskap från många entreprenörer att man inte vill<br />
medverka i centralstyrda <strong>projekt</strong> s<strong>om</strong> drivs av <strong>projekt</strong>ägare s<strong>om</strong> ofta har många anställda.<br />
Entreprenörerna får hålla sig till godo med att delta i gratis utbildningar, studieresor etc.,<br />
samtidigt s<strong>om</strong> den arbetstid de lägger ned blir medfinansiering för <strong>projekt</strong>ägarna.<br />
Kravet <strong>på</strong> entreprenörsstyrda <strong>projekt</strong> återk<strong>om</strong>mer gång <strong>på</strong> gång i denna rapport. Det finns en<br />
önskan <strong>om</strong> <strong>projekt</strong> där man arbetar i nätverk, där man använder Internet mycket <strong>och</strong> använder<br />
entreprenörer s<strong>om</strong> konsulter istället för <strong>projekt</strong>anställda. Gen<strong>om</strong> att engagera entreprenörer i<br />
<strong>projekt</strong>ens gen<strong>om</strong>förande uppnås en föran<strong>kring</strong> samtidigt s<strong>om</strong> man får en flexibel <strong>och</strong><br />
kostnadseffektiv organisation.<br />
Många av de <strong>projekt</strong> s<strong>om</strong> presenteras nedan består dock just av anställd personal, <strong>och</strong> då ofta<br />
personal från den offentliga sektorn. Det är många anställda s<strong>om</strong> kartlägger <strong>och</strong> utvecklar<br />
entreprenörerna. Men med tanke <strong>på</strong> att det finns tydliga exempel <strong>på</strong> att många entreprenörer<br />
inte länger vill ”försörja” andra utan ta ansvaret <strong>på</strong> egen hand, kan det vara hög tid att<br />
utveckla <strong>och</strong> satsa mer <strong>på</strong> <strong>projekt</strong>modeller där entreprenörerna tar en större plats.<br />
Bed & Dinner<br />
Berit Christoffersson har tagit initiativ till ett <strong>projekt</strong> s<strong>om</strong> heter Bed & Dinner Sweden<br />
Countryside med FörTur s<strong>om</strong> <strong>projekt</strong>ägare. Ansökan är inskickad till Jordbruksverket.<br />
Projektet handlar <strong>om</strong> att äta <strong>och</strong> bo <strong>på</strong> landsbygden, <strong>och</strong> alla anläggningar oberoende av<br />
vilken organisation de tillhör ska kunna medverka. Ett viktigt syfte är att utveckla<br />
internationellt säljbara produkter.<br />
Bergslagssatsningen<br />
Bergslagssatsningen 2006-2006 (www.bergslaget.c<strong>om</strong>) är ett nationellt initiativ ”inspirerat av<br />
lokala aktörer i Bergslagen. Syftet är att lyfta fram ett antal bergslagshistoriska centrum s<strong>om</strong><br />
kulturhistoriska <strong>och</strong> turistiska besöksmål <strong>och</strong> tillvarata <strong>och</strong> utveckla natur- <strong>och</strong> kulturarv av<br />
nationellt <strong>och</strong> internationellt intresse. Satsningen ska stärka ett antal bergslagshistoriska<br />
centrum med fokus <strong>på</strong> upplevelser <strong>och</strong> aktiviteter samtidigt s<strong>om</strong> en långsiktigt hållbar struktur<br />
för att befrämja <strong>turism</strong>driven tillväxt skapas.”<br />
79
Change language