Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com

marknadsföring. Sommaren 2009 genomfördes en intervjuundersökning om vilka behov
företagen inom näringen har. Frågor om mat och måltid lyftes inte fram specifikt i studien,
men företag som arbetar med mat och måltid fanns med bland de intervjuade.
Upplandsbonden
Upplandsbonden (www.upplandsbondens.se) är en ekonomisk förening av gårdar i Uppland
som alla är KRAV anslutna och som är ett resultat av ett projekt stött av EU:s jordbruksfond.
Föreningen säljer nöt, lamm och gris och större delen av volymen säljs via Coop.
Mathantverkare i samverkan i Uppland
Uppland är uppdelat på fyra Leader-områden. Områdena Upplandsbygd och UROS/Utveckla
Roslagen och Stockholms Skärgård, har båda gett stöd till projektet ”Mathantverkare i
samverkan i Uppland”. Projektledare inledningsvis var en person som själv odlar, är rådgivare
för Eldrimner och tidigare har arbetat med projekten Roslagslådan och Samverkan mellan
småskaliga livsmedelsproducenter i Roslagen. Personen har huvudsakligen varit anställd av
Coompanion i Roslagen, som också var projektägare i ansökan.
Syftet med detta projekt är att genom en förstudie att ”utröna möjligheterna att starta ett
regionalt resurscentrum för mathantverksföretag i Uppland. Som ett led i förstudien vill vi
samla regionens mathantverkare i olika aktiviteter och skapa ett starkt nätverk som kan ligga
till grund för ett mathantverkarstyrt resurscentrum.”
Projektet är intressant i sig, men är också en illustration till problem som kan uppstå med
projekt och vikten av att Leader-grupperna har mycket noggrann kontroll av hur projektledare
och projektägare fungerar. En konflikt har nämligen uppstått kring den del som Upplandsbygd
finansierar.
Enligt projektledaren baserades projektet på ett nätverk med aktiva entreprenörer, där hon
själv var en av dem. Ingen av entreprenörerna ville vara projektägare på egen hand, men
Coompanion i Roslagen ställde upp både som ägare och medfinansiär. När projekten väl var
beviljat av Upplandsbygd, hävdade projektledaren att Coompanion krävde betydligt större
ersättning för sitt ägande än vad som var sagt från början och att man därför ville byta
projektägare. Projektledaren avbröt samarbetet med Coompanion och letade en annan
projektägare. Lösningen blev att föreningen ECOVI ska vara projektägare. Upplandsbygd
accepterade detta byte. Det visade sig dock att Coompanion hade en helt annan bild av
situationen och fortsätter att vara projektägare.
Ansvarig på Coompanion är Bridget Wedberg som säger att ”projektledaren var förvisso
viktig men har arbetat hos oss under flera år. De nätverk och den kompetens som hon
utvecklat har vi finansierat. Därmed anser vi oss också äga produkten. Vi visste inte om att
hon gick till Upplandsbygd och ändrade projektägare. När hon slutade sin anställning hos oss,
eftersom hon inte ställde upp på våra krav på hur en anställd ska arbeta, så anställde vi en ny
projektledare. Vi blev mycket förvånade när vi hörde att Upplandsbygd ville ändra ägare. Vi
hade ingen aning om det hela. Förvisso kanske vi borde ha informerat om byte av
129