Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Eldrimner <strong>och</strong> Smaklust<br />
Eldrimner (www.eldrimner.c<strong>om</strong>) har producerat den stora kartboken Smaklust, med mängder<br />
av lokala producenter landet runt. Man arbetar nu mer att lägga ut en digital version, där man<br />
kan söka efter ett visst företag eller en viss produktgrupp. Det kostar inget för företagen att<br />
vara med i denna <strong>om</strong>fattande digitala Smaklustskarta.<br />
Fabulous Flavours of Sweden<br />
Fabulous Flavours of Sweden (www.fabulousflavoursofsweden.c<strong>om</strong>) s<strong>om</strong> presenteras i nästa<br />
avsnitt i denna rapport, är med sin webbsida en aktör s<strong>om</strong> informerar <strong>om</strong> ett antal svenska<br />
mathantverkare. I dagens läge är de relativt få men nätverket utvecklas snabbt till att <strong>om</strong>fatta<br />
fler.<br />
Glada morötter<br />
Glada morötter (www.gladamorotter.se) är ett privat initiativ där man med hjälp av en karta<br />
kan hitta lokala producenter. Än så länge är utbudet av länkar relativt litet.<br />
Gården direkt<br />
Gården Direkt AB (www.gardendirekt.se) verkar i Stockholms<strong>om</strong>rådet <strong>och</strong> distribuerar<br />
svenska, småskalig, lokalproducerade, närproducerade <strong>och</strong> ekologiska livsmedel till butiker<br />
<strong>och</strong> restauranger.<br />
Gårdsbutiken<br />
Gårdsbutiken (www.gardsbutiken.nu) ingår i Martin Olsson-koncernen, s<strong>om</strong> är en av våra<br />
stora grossister. Här finns länkar till ett stort antal småskaliga producenter landet runt.<br />
Gårdsbutiker<br />
Gårdsbutiker 2010 (www.gardsbutiker2010.se) är en satsning <strong>på</strong> information i mobiltelefoner,<br />
men s<strong>om</strong> också finns <strong>på</strong> nätet. Gen<strong>om</strong> en knapptryckning <strong>på</strong> sin telefon se man en karta var<br />
alla butiker i närheten ligger samt information <strong>om</strong> öppettider, hemsidor med direktlänkning,<br />
telefonnummer, adress, utbud, produkter, avståndsuppgifter samt bilder. Gårdsbutikernas<br />
medverkan är gratis. Bak<strong>om</strong> satsningen står Pippi Engstedt <strong>och</strong> Calle Edström s<strong>om</strong> bl.a. ger ut<br />
guideböcker.<br />
Gårdsbutiksguiden<br />
På KRAVS hemsida finn Gårdsbutiksguiden (www.krav.se/sv/Konsument/Handla-KRAVmarkt/Gardsbutiksguiden)<br />
med en <strong>om</strong>fattande förteckning över gårdsbutiker <strong>och</strong> producenter.<br />
Hungrig<br />
Projektet Hungrig (www.hungrig.nu) drivs av Hushållningssällskapens Förbund, <strong>och</strong> har s<strong>om</strong><br />
syfte att stötta föräldrar att ge sina barn bra mat. Här finns allt från recept, information <strong>om</strong><br />
<strong>måltid</strong>er matlagning <strong>och</strong> livsmedel till länkar s<strong>om</strong> har med <strong>måltid</strong>en att göra.<br />
Landsbygdsguiden<br />
72
Change language