Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
Rapport om projekt kring turism och måltid, på ... - urban-laurin.com
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Minst ett par gånger per vecka k<strong>om</strong>mer det nyhetsbrev från LivsmedelsSverige med<br />
information <strong>om</strong> nya pressmeddelanden. Men att få del av olika aktörers pressmeddelanden<br />
torde inte vara en särskilt ansträngande uppgift, efters<strong>om</strong> avsändarna själva ju vill sprida sina<br />
pressmeddelanden till så många s<strong>om</strong> möjligt. Däremot vore det kanske intressant med en<br />
bevakning av pressklipp, något s<strong>om</strong> dock inte ingår i <strong>projekt</strong>ets <strong>om</strong>världsbevakning. På<br />
<strong>projekt</strong>ets webb finns även rubriken nyhetsbevakning, men den har en mycket begränsad<br />
<strong>om</strong>fattning, Nedslagen i media är få <strong>och</strong> är osystematiska.<br />
På webbsidan finns mängder med information <strong>om</strong> livsmedel ur olika aspekter. Under<br />
rubrikerna fakta <strong>om</strong> mat, <strong>projekt</strong>, forskning, frågor & svar, <strong>om</strong>världsbevakning, utbildningar,<br />
länkkatalog <strong>och</strong> statistik finns <strong>om</strong>fattande material. Man ordnar också regelbundna träffar av<br />
olika slag. LivsmedelsSverige driver också tre <strong>projekt</strong>. Ett heter ”Hitta stilen” <strong>och</strong> vänder sig<br />
till barn, ungd<strong>om</strong>ar, föräldrar <strong>och</strong> skolpersonal, <strong>och</strong> handlar <strong>om</strong> de dagliga vanornas betydelse<br />
för hälsa <strong>och</strong> välbefinnande. Projektet ”Miljösmart mat” handlar <strong>om</strong> att öka medvetenheten<br />
<strong>om</strong> mat, miljö <strong>och</strong> klimat.<br />
Ett viktigt <strong>projekt</strong> heter ”Regional Mat” har s<strong>om</strong> syfte att ”stödja en hållbar utveckling av<br />
samhället, stödja landsbygdsutvecklingen med inriktning <strong>på</strong> livsmedelsproduktionen <strong>och</strong> att<br />
öka konkurrenskraften in<strong>om</strong> sektorn gen<strong>om</strong> att stärka småskaliga livsmedelsförädlare <strong>och</strong><br />
konsumenter. I första hand ska detta ske gen<strong>om</strong> att stödja redan <strong>på</strong>gående aktiviteter runt <strong>om</strong> i<br />
landet <strong>och</strong> ta tillvara <strong>och</strong> sprida vunna kunskaper <strong>och</strong> erfarenheter samt gen<strong>om</strong> att stimulera<br />
till nytänkande.”<br />
Man spanar kontinuerligt efter nyheter <strong>om</strong> lokal <strong>och</strong> regional mat. Nyheter, aktiviteter <strong>och</strong><br />
olika händelser presenteras i bloggen <strong>på</strong> förstasidan, där det också finns möjlighet för läsaren<br />
att skriva k<strong>om</strong>mentarer. På webbsidan finns även en nyhetsruta där nyheter <strong>och</strong><br />
forskningsnyheter presenteras, samt ett kalendarium med lokala <strong>och</strong> regionala aktiviteter. Ett<br />
nyhetsbrev utk<strong>om</strong>mer ca 10 gånger per år.<br />
På Regional mats hemsida finns 29 länkar till <strong>projekt</strong>. Av dessa fungerar tre inte medan fem<br />
länkar leder till respektive ett leader<strong>om</strong>råde, en k<strong>om</strong>mun, information <strong>om</strong> kortspel, en<br />
sportblogg samt en <strong>om</strong> försäljning av bl.a. mattor. 8 Under rubriken Matkarta kan man slå upp<br />
”Nätverk– Här hittar du alla matnätverk s<strong>om</strong> agerar nationellt över Sverige”. Här återfinns<br />
länkar till Eldrimner, Bondens egen (fungerar inte), Culinary Heritage Europe, Ekotorget,<br />
Glada morötter, Bonde.nu, Bondens egen marknad, Ekobeställarna, KRAV, Matvision,<br />
Stiftelsen biodynamiska produkter, Samodlarna Sverige, Lokalproducerat, Årstiderna,<br />
Ekonav, Svensk Smak, Sveriges Gårdsmejerister, Ekologiskt Marknadscentrum <strong>och</strong> MaxMix.<br />
S<strong>om</strong> torde framgå av denna rapport saknas många av de nationella nätverken i denna<br />
förteckning.<br />
8 Vecka 47 2009. Vecka 10 2010 saknas fortfarande en stor del av de nätverk, <strong>projekt</strong> etc s<strong>om</strong> finns med i denna rapport.<br />
Denna vecka har antalet <strong>projekt</strong> minskat till 25. Bl.a. länken till försäljning av mattor finns kvar.<br />
47
Change language