Ploške od jagoda

Za svaki brežuljak uzmite ¼ kreme:
1. Na tamno tijesto, koje ste natopili likerom, položite mandarine, ostavite pritom
slobodan rub od 1 cm i odvojite nekoliko kriški mandarina. Sa ¼ parfe kreme kolač
namažite u obliku kupole i ukrasite mandarinama.
2. Za drugo tamno tijesto pomiješajte ¼ parfe kreme s preostalim džemom od brusnica i
namažite u obliku kupole, pospite kokosovim brašnom. Sobove stavite na rub.
3. Svijetlo tijesto namažite s ¼ parfe kreme u obliku kupole, te na njega položite kriške
manga ili bresaka kao zvijezdu, po želji poprskajte čokoladnom glazurom.
4. Preostalom parfe kremom napunite vrećicu za zamrzavanje, odrežite jedan vrh i
spiralno naštrcajte na zadnje tijesto. Ukrasite zelenom trakom od marcipana i na kraju
utisnite jelke.
Savjet:
Na svaku nedjelju došašća možete poslužiti po jedan brežuljak. U tom slučaju, zamrznite
brežuljke bez dekoracija.Od tijesta, parfe krema i ukrasa iz recepta možete složiti i jednu
veliku, veselu božićnu tortu
Težina pripremanja:
Čokoladni bomboni s narančom
Tijesto:
1 Dr. Oetker mješavina za Čokoladni kolač
150 g omekšanog maslaca ili margarina
3 jaja
100 ml mlijeka
75 g kakao preljeva ( u mješavini)
Osim toga:
Oko 90 ml likera od naranče
Oko 100 g nasjeckanih, prženih badema (ili krokanta)
Tijesto:
Prema uputama na kutiji pripremite tijesto, dodajte još rastopljeni kakao preljev i ulijte u
okrugli kalup za biskvit. Pecite prema uputama na kutiji, ali samo 50 minuta i ostavite da
se ohladi.
132