Ploške od jagoda

1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
125 g oštrog brašna
2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 g mljevenih badema
100 g badema u listićima
15 g šećera u prahu
25 g maslaca
Krema:
1 omot Dr. Oetker Galetta pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
200 ml hladnog mlijeka
200 ml hladnog slatkog vrhnja
Tijesto:
U zdjeli 6 minuta električnim mikserom na najvećoj brzini miješajte jaja, šećer i vanilin
šećer. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te postupno dodajte smjesi jaja i šećer.
Na kraju dodajte mljevene bademe. Ulijte tijesto u kalup za torte (promjera 26 cm),
kojem ste prethodno namastili dno, a stranice obložili papirom za pečenje. Pospite
listićima badema i šećerom u prahu. Stavite peći.
Električna pećnica: 170° C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: 150° C (bez prethodnog zagrijavanja)
Plinska pećnica: 3 stupanj (bez prethodnog zagrijavanja)
Vrijeme pečenja: oko 30 minuta
Ispečeno tijesto izvadite iz kalupa i stavite na radnu plohu. Rastopite maslac, njime
premažite tortu i ostavite da se ohladi. Ohlađenu tortu vodoravno prerežite po pola.
Krema:
U zdjelu ulijte hladno mlijeko i hladno slatko vrhnje. Dodajte Galettu pa električnim
mikserom kratko promiješajte najmanjom brzinom, zatim još minutu najvećom.
Premažite donji dio torte pa poklopite gornjim.
Savjet:
Torta je najukusnija dok je svježa
Težina pripremanja:
Mjesečeva torta
209