Ploške od jagoda

100 g Dr. Oetker Vitalis hrskavih pahuljica s bademom
Osim toga:
sirup od javora
Priprema:
1. Jagode operite, ostavite da se ocijede, skinite im peteljke i narežite ih na ploške. U
jednoj posudi dodajte im Bourbon vanilin šećer.
2. Pripremite rižu na mlijeku prema uputama na omotu – ali s 450 ml mlijeka i 50 ml
sirupa od javora. Rižu na mlijeku uspite u veliku staklenu posudu, rasporedite jagode po
njoj i pospite hrskavim pahuljicama. Poprskajte sirupom od javora i odmah poslužite.
Težina pripremanja:
Desert od voća i kiselog mlijeka
Sastojci:
250 g voća, npr. jagode, kupine, maline
200 g hladnog vrhnja za šlag
250 g kiselog mlijeka
2 omota Dr. Oetker Želatine fix
50 g šećera
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
naribana limunova korica
Priprema:
Voće operite, ocijedite, očistite i eventualno narežite na manje komadiće. Od vrhnja
istucite čvrsti šlag. Promiješajte kiselo mlijeko. Instant želatinu fix umiješajte električnim
mikserom (metlicama) pri najnižoj brzini i miješajte dok se ne stvrdne. Tek tada uspite
šećer i vanilin šećer te dalje miješajte najnižom brzinom, dok se šećer ne otopi. Pomoću
lopatice u smjesu umiješajte tučeno vrhnje. Desert od kiselog mlijeka i preostalo voće u
slojevima stavite u desertne čaše ili zdjelice i ostavite najmanje jedan sat u hladnjaku.
274