27.07.2013 Views

Ploške od jagoda

Ploške od jagoda

Ploške od jagoda

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

najprije pri najmanjoj, potom pri najvećoj brzini, dok ne dobijete glatko tijesto.<br />

Pred kraj izrade tijesta umiješajte prženi sezam. Tijesto pokriveno ostavite na toplome<br />

dok ne uzađe, <strong>od</strong>nosno vidljivo mu se poveća volumen.<br />

Tijesto kratko izmijesite. Stavite ga u namašten kalup (30x11 cm) te pokrivenog ostavite<br />

na toplom da još jednom uzađe. Površinu premažite v<strong>od</strong>om i pospite sezamom. Kalup<br />

stavite na rešetku u pećnici.<br />

Električna pećnica: 180-200º C (preth<strong>od</strong>no zagrijana)<br />

Pećnica na vrući zrak: 160-180º C (ne preth<strong>od</strong>no zagrijati)<br />

Pećnica na plin: stupanj 3-4 (preth<strong>od</strong>no zagrijana)<br />

Vrijeme pečenja: oko 45 minuta<br />

Težina pripremanja:<br />

Kruh s jabukama i limunom<br />

Tijesto:<br />

500 g pšeničnog brašna (tip 450)<br />

1 omot Dr. Oetker Kvasca instant<br />

3 žličice šećera<br />

1 1/2 žličice soli<br />

naribana korica jednog limuna<br />

150 g milerama<br />

50 g otopljenog, ohlađenog margarina<br />

200 ml mlakog mlijeka<br />

1 srednje velika jabuka<br />

2 žlice fino nasjeckanog matičnjaka<br />

1-2 žlice sjemenka sezama<br />

Tijesto:<br />

Prosijte pšenično brašno u posudu te dobro pomiješajte sa suhim kvascem. D<strong>od</strong>ajte šećer,<br />

267

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!