Ploške od jagoda

(metlicama) na najvećoj brzini. Stalno miješajući postupno dodajte šećer i nastrugani
vanilin iz štapića, dok ne dobijete glatku smjesu. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo,
prosijte i 2/3 smjese postupno umiješajte na najvećoj brzini. Na radnoj ploči izmijesite
tijesto s ostatkom brašna, dok ne dobijete glatko tijesto. Podijelite ga na tri dijela i na
smeđem šećeru od svakog komada tijesta oblikujte valjak veličine oko 20 cm.
Rasporedite ih na dasku i ostavite u hladnjaku oko 2 sata, dok tijesto ne očvrsne. Narežite
na kriške debljine 0,5 cm i rasporedite na lim za kolače, koji ste prethodno obložili
masnim papirom. Lim s kolačima gurnite u srednji dio zagrijane pećnice.
Električna pećnica: oko 180o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: oko 160o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 2-3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 10 minuta
Dukate zajedno s masnim papirom stavite na rešetku za kolače da se ohlade.
Savjet više:
U dobro zatvorenoj kutiji kolačiće možete čuvati i do 3 tjedna.
Imate li samo jedan lim, kolačiće pripremite na masnom papiru, tako da ih samo povučete
na lim.
Težina pripremanja:
Keksi Beskrajna ljubav
Tijesto:
150 g mase od marcipana
125 g omekšanog maslaca ili margarina
100 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 ravna žličica začina za medenjake
2 jaja
150 g pšeničnog brašna
50 g Dr. Oetker Gustin jestivog škroba
1 ravna žličica Dr. Oetker Original Backin Praška za pecivo
Ukrasi:
50 g mase od marcipana
90