Ploške od jagoda

Marelice operite, ostavite ih da se ocijede, pa ih prepolovite, izvadite im koštice,
nasjeckajte i dodajte mak. Od 500 g šećera oduzmite dvije jušne žlice i pomiješajte ih s
Dr. Oetker Džemfixom Extra. U loncu smjesu dobro izmiješajte s voćem i makom. Na
jakoj vatri miješajte, dok ne zakipi. Dodajte ostatak šećera i, stalno mješajući, kuhajte
barem 3 minute, pa maknite sa štednjaka. Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte do ruba
u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima twist-off®, okrenite naopako i ostavite da
staklenke odstoje otprilike pet minuta.
Težina pripremanja:
Džem od nektarina i malina
Sastojci:
500 g nektarina
500 g malina
(izvažite pripremljene)
100 ml rakije od malina
1 Dr. Oetker Želirni šećer 2:1
Alternativa za dijabetičare:
500 g nektarina
500 g malina
(izvažite pripremljene)
1 Dr. Oetker Dijetni želirni šećer
(za 1000 g voća)
Priprema:
Operite nektarine, ostavite ih da se ocijede, prepolovite, izvadite im koštice, narežite ih
na sitno i izvažite 700 grama. Maline proberite i izvažite 700 g (alternativno po 500 g).
Želite li poseban okus, odmjerite i 100 ml rakije od malina.
Kuhanje:
Voće i po želji rakiju od malina zajedno sa Želirnim šećerom 2:1 (alternativno s
Dijetnim želirnim šećerom) stavite u posudu i dobro izmiješajte. Zakuhajte na jakoj vatri
uz stalno miješanje. Neka uz stalno miješanje kipi barem tri minute. Potom maknite s
305