Ploške od jagoda

Rozete na okrugloj torti
Položite tortu na podložak za ukrašavanje. Za unutrašnju rozetu postavite grebalicu s
grubim zupcima na sredinu, okrećite podložak (ne grebalicu!) i pritom pomičite grebalicu
laganim, valovitim pokretima. Za vanjsku stranu postavite grebalicu s finim zupcima
pored unutrašnje rozete, ponovno okrećite podložak (ne grebalicu!) i pritom pomičite
grebalicu laganim, valovitim pokretima.
„Šahovska ploča“ na kolaču iz lima
Naizmjenično povlačite vodoravne i okomite kvadrate kroz vrhnje/kremu pomoću
grebalice za torte tako da nastane uzorak poput šahovske ploče.
DESERTI
Kako spriječiti stvaranje kožice na
pudingu
Kako biste izbjegli stvaranje kožice na pudinzima stavite prozirnu foliju za čuvanje
svježine direktno na površinu vrućeg pudinga sve dok se ne ohladi.
Ako pripremate puding iz kalupa nemojte koristiti foliju jer prekrivanjem puding postaje
mekši i ne može se lako istresti.
Mliječni deserti s hladnim mlijekom
399