Ploške od jagoda

More documents

Recommendations

Info

Držite tanjur i kalup te okrenite tako da puding stoji na tanjuru. Pažljivo odstranite kalup. Kako biste više izvrnutih deserata stavili na jedan podložak, za premještanje je najbolje koristiti široku lopaticu prethodno ispranu u hladnoj vodi. Puding postaje tekuć Kuhane pudinge nakon pripreme nemojte probati više puta istom žlicom jer će se u suprotnome puding ponovno razvodniti. Ljudska slina sadrži amilazu, razgrađujući enzim, koji dovodi do razvodnjavanja pudinga, sve do vodene konzistencije. Puding sa snijegom od bjelanjaka Ako želite pripremiti puding sa snijegom od bjelanjaka, bjelanjke umutite tako čvrsto da kad zasječete nožem ostane vidljiv trag. Kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka u vrući puding, u protivnom će se snijeg rastopiti i puding će postati rijedak. Sladoled i sorbet Osnovni sastojci za sladoled su šećer, jaja, mlijeko ili vrhnje. Dodatni sastojci, oni koji daju okus, su npr. vanilija, čokolada, limun, jagoda. Sastojci se (ovisno o receptu) prvo umiješaju na pari, a potom učvršćuju zamrzavanjem. Važno je pridržavati se točnih količina jer sladoled postaje zrnast ako koristite premalo šećera, a neće se stisnuti ako 402
stavite previše šećera.U trgovinama možete pronaći širok asortiman Dr. Oetker ledenih deserata (sladoleda u prahu), koji pripremu sladoleda čine još jednostavnijom. Sorbet je zamrznuta smjesa pasiranog voća, šećernog sirupa i eventualno snijega od bjelanjaka. Tijekom perioda zamrzavanja sorbet treba više puta promiješati kako bi dobio kremastu konzistenciju. Ako imate aparat za pripremanje sladoleda, u njemu može pripremiti sladoled i sorbet. Molimo obratite pažnju na uputstvo proizvođača aparata. Voćna salata Za voćnu salatu najbolje je odabrati zrelo sezonsko voće. Ono je slatko pa dodavanje šećera postaje suvišno. Najprije u posudu ulijte malo svježe iscijeđenog soka od grejpfruta, naranče ili limuna, pa umiješajte pripremljeno svježe voće. Umjesto soka, u posudu možete prvo staviti voće koje pušta sok (fileti naranče, grejpfruta, grožđe, lubenice ili dinje, jagode). Kiselina u soku djeluje tako da osjetljivo voće, poput banana ili jabuka, zadrži svoju boju i ne postane smeđe. Prilikom pripremanja voćne salate vodite računa o različitoj konzistentnosti, boji i okusu, npr. sočne breskve, čvrste jabuke, kremaste banane, kiselkasti kivi. Voćnu salatu servirajte po želji uz Dr. Oetker Šlag pjenu Klasik ili Light. Voćne kaše Za pripremu voćne kaše prokuhajte bobičasto voće ili neko drugo, ali sitno nasjeckano, zajedno s voćnim sokom te ga ostavite da se zgusne u hladnoj tekućini u koju ste stavili Dr. Oetker Gustin. Postoji i druga mogućnost pripremanja voćne kaše, ona koja čuva više vitamina, a ta je da zakuhate samo sok s gustinom, a voće dodate u zgusnuti sok. Tako ćete sačuvati aromu i jake boje voća. Prilikom korištenja smrznutog voća, sok morate kuhati, a zamrznuto voće dodajete u vrući zakuhani sok. Voće ne morate ponovno kuhati sa sokom. Jako kiselom voću možete dodati malo sode bikarbone koja će ublažiti kiselost. Voćnu kašu poslužite uz neki od Dr. Oetker pudinga, uz sladoled od vanilije ili samo uz jednu od Dr. Oetker šlag pjena. PRIPREMANJE ZIMNICE 403
Page 1 and 2:
***********************************
Page 3 and 4:
Kolač s jabukama i bademima i plo
Page 5 and 6:
Pijane kuglice od piškota.........
Page 7 and 8:
Začinjeni francuzi................
Page 9 and 10:
Prhko tijesto......................
Page 11 and 12:
Pojašnjenje znakova za težinu pri
Page 13 and 14:
pečenje. 4. Malo pobrašnite tijes
Page 15 and 16:
Uključite pećnicu da se zagrije.
Page 17 and 18:
Pećnica na plin: stupanj 3-4 (pret
Page 19 and 20:
Ovisno o receptu i ostalim sastojci
Page 21 and 22:
KOLAČI IZ KALUPA Adventski muffini
Page 23 and 24:
Kolač od badema s kremom od nugata
Page 25 and 26:
Savjet više: Ovaj se kolač može
Page 27 and 28:
Ukrasite bijelom ocaklinom i stavit
Page 29 and 30:
otprilike 60 minuta Savjet: Ovaj ko
Page 31 and 32:
Vrijeme pečenja: oko 25 minuta Sta
Page 33 and 34:
Vrijeme pečenja: oko 20 - 25 minut
Page 35 and 36:
Električna pećnica: oko 180° C P
Page 37 and 38:
Kuhano tijesto: U loncu zakuhajte v
Page 39 and 40:
Težina pripremanja: Voćni kuglof
Page 41 and 42:
smjesu. Umiješajte žumanjak po ž
Page 43 and 44:
Težina pripremanja: VOĆNI KOLAĆI
Page 45 and 46:
Za oblaganje i posipanje: 500 g tre
Page 47 and 48:
preljevom. Naravno, jastučiće mo
Page 49 and 50:
1 omot Dr. Oetker Original pudinga
Page 51 and 52:
Preostalo tijesto izvaljajte u veli
Page 53 and 54:
cca. 26 cm) te rubove povucite cca.
Page 55 and 56:
300 ml slatkog vrhnja 2 omota Dr. O
Page 57 and 58:
Težina pripremanja: Ljetni šešir
Page 59 and 60:
Lisnato tijesto ostavite da se odmr
Page 61 and 62:
Za premaz dobro izmiješajte sok od
Page 63 and 64:
Nadjev: 400 g jagoda, 6 listića Dr
Page 65 and 66:
Za kremu dobro promiješajte mlaće
Page 67 and 68:
Rolada od višanja i limeta Biskvit
Page 69 and 70:
Zagrijte pećnicu. Namastite dno ka
Page 71 and 72:
Težina pripremanja: Štrudla od š
Page 73 and 74:
1 Dr. Oetker Paradies krema od vani
Page 75 and 76:
Težina pripremanja: Bečka srca Ti
Page 77 and 78:
100 g šećera u prahu 1 i 1/2 žli
Page 79 and 80:
Težina pripremanja: Crno bijeli ke
Page 81 and 82:
Pećnica na vrući zrak: oko 160o C
Page 83 and 84:
Valjano tijesto: Ogulite bananu, st
Page 85 and 86:
1 prstohvat soli 200 g mekanog marg
Page 87 and 88:
30 minuta na hladnom. 2. Tijesto po
Page 89 and 90:
Prosijte brašno i prašak za peciv
Page 91 and 92:
malo jestive crvene boje Tijesto: M
Page 93 and 94:
125 g omekšanog maslaca Za premazi
Page 95 and 96:
Tijesto: 170 g brašna navršak no
Page 97 and 98:
Težina pripremanja: Kiflice od ora
Page 99 and 100:
štrcaljku s okruglim nastavkom sre
Page 101 and 102:
Pećnica na vrući zrak: oko 120 oC
Page 103 and 104:
izrežite ih na 4-5 cm duge komade,
Page 105 and 106:
Sušene marelice usitnite. Prosijte
Page 107 and 108:
Beze: Električnom miješalicom (me
Page 109 and 110:
Usitnite marcipan. Postupno ručnom
Page 111 and 112:
Sirup ili med sa šećerom, vanilin
Page 113 and 114:
125 g margarina 1 jaje Ukrasi: 100
Page 115 and 116:
1 jaje 1 žličica Dr. Oetker Origi
Page 117 and 118:
100 g Dr. Oetker vaniliranog šeće
Page 119 and 120:
75 g šećera ½ bočice Dr. Oetker
Page 121 and 122:
Sastojci za tijesto: 250 g pšenič
Page 123 and 124:
Adventne kocke Tijesto: 300 g marga
Page 125 and 126:
Električna pećnica: 200C (prethod
Page 127 and 128:
Pećnica na plin: stupanj 4 (pretho
Page 129 and 130:
Ukrašavanje: Natrgajte bijelu čok
Page 131 and 132:
2 žlice džema od ananasa 2 žlice
Page 133 and 134:
Biskvit izmrvite u posudu. Dodajte
Page 135 and 136:
Težina pripremanja: Espresso marci
Page 137 and 138:
Hrskavi biskvit Tijesto: 3 jaja 5
Page 139 and 140:
Savjet više: Prije pečenja u svak
Page 141 and 142:
Težina pripremanja: Krijeste s mar
Page 143 and 144:
Krema: Pjenasto istucite maslac sa
Page 145 and 146:
Sastojci: 200 g bijele čokolade 50
Page 147 and 148:
Za nadjev: 200 g suhih datulja bez
Page 149 and 150:
Dizano tijesto: 1 jabuka (oko 200 g
Page 151 and 152:
Pečene okruglice pospite šećerom
Page 153 and 154:
Dizano tijesto: 350 g pšeničnog b
Page 155 and 156:
Vrijeme pečenja: oko 25 minuta Kek
Page 157 and 158:
prstohvat soli 120 g maslaca 150 g
Page 159 and 160:
Jogurt pomiješajte s limunovim sok
Page 161 and 162:
100 g mljevenih badema 80 g Dr. Oet
Page 163 and 164:
1 žlica vruće vode 100 g šećera
Page 165 and 166:
Težina pripremanja: Trokuti s mare
Page 167 and 168:
Električna pećnica: 180° C (pret
Page 169 and 170:
Savjet: Zalogajčiće od pudinga i
Page 171 and 172:
Dodaci: 2 svježa bjelanjka 500 g p
Page 173 and 174:
Težina pripremanja: Brzi "Stollen"
Page 175 and 176:
miješajte ručnom miješalicom (lo
Page 177 and 178:
Limun kocke za djecu Tijesto: 200 g
Page 179 and 180:
Savjet više: Pogačice po želji p
Page 181 and 182:
Težina pripremanja: Rolada od maka
Page 183 and 184:
i izradite ručnom miješalicom tak
Page 185 and 186:
Težina pripremanja: Topli kolač o
Page 187 and 188:
Biskvit: Jaja kremasto izradite sa
Page 189 and 190:
električna pećnica: otprilike 160
Page 191 and 192:
Baileys srce Za tijesto: 5 jaja 150
Page 193 and 194:
Priprema: 1. Namastite i pobrašnit
Page 195 and 196:
1 omot Dr. Oetker svijetlog preljev
Page 197 and 198:
pečenje. Zatim na to rasporedite t
Page 199 and 200:
Za premaz od slatkog vrhnja i učvr
Page 201 and 202:
naribana korica limuna Za ukras: 50
Page 203 and 204:
Naizmjence posudu s biskvitom punit
Page 205 and 206:
Krema: Pjenasto umutite omekšanu
Page 207 and 208:
Prije posluživanja skinite obruč
Page 209 and 210:
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
Page 211 and 212:
Težina pripremanja: Mornarski kola
Page 213 and 214:
2 žlice šećera 1 omot Dr. Oetker
Page 215 and 216:
5. Pripremite ocaklinu tako što ć
Page 217 and 218:
8. Želatinu namočite u lončić i
Page 219 and 220:
asporedite kremu. Tortu na kraju ci
Page 221 and 222:
75 g pšeničnog brašna 50 g Dr. O
Page 223 and 224:
Po trećinu tijesta razmažite u ob
Page 225 and 226:
Ulijte na tijesto u kalup i zagladi
Page 227 and 228:
Torta od maka s kremom od naranče
Page 229 and 230:
pečenje. Tijesto: U posudi pjenast
Page 231 and 232:
Premaz: Izradite slatko vrhnje sa
Page 233 and 234:
Torta sa sokom od marelica Biskvit:
Page 235 and 236:
125 ml (1/8 l) sirupa od bazge Za n
Page 237 and 238:
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
Page 239 and 240:
Električna pećnica: 180° C (pret
Page 241 and 242:
Biskvit: 3 jaja 1 žutanjak 1 žlic
Page 243 and 244:
2 žlice vruće vode 100 g šećera
Page 245 and 246:
4 žlice šećera 500 ml juicea od
Page 247 and 248:
Nadjev: Sitno narežite ploške jab
Page 249 and 250:
3. Tijesto premaži umakom od rajč
Page 251 and 252:
1 mali luk 1 režanj češnjaka 300
Page 253 and 254:
lanširani špinat, papar i sol te
Page 255 and 256:
Nadjev: 150 g naribanog sira 150 g
Page 257 and 258:
Vrijeme pečenja: cca. 30 minuta, e
Page 259 and 260:
Osim toga: 2 jušne žlice mlijeka
Page 261 and 262:
podlogu pa stavite u frižider otpr
Page 263 and 264:
250 ml (1/4 l) mlake mlaćenice 1 p
Page 265 and 266:
tijesto pokriveno na toplom sve dok
Page 267 and 268:
najprije pri najmanjoj, potom pri n
Page 269 and 270:
oko 30 g lješnjaka narezanih na li
Page 271 and 272:
2 žličice soli 8 žlica maslinovo
Page 273 and 274:
1 žlica vode U posudu uspite pšen
Page 275 and 276:
Težina pripremanja: Kaša od pudin
Page 277 and 278:
2 omota Dr. Oetker Instant Želatin
Page 279 and 280:
Težina pripremanja: Oblak od jabuk
Page 281 and 282:
Težina pripremanja: Slatki puževi
Page 283 and 284:
Težina pripremanja: Zalogajčići
Page 285 and 286:
50 g šećera 500 ml mlijeka 50 g g
Page 287 and 288:
Neka najmanje pet sati odstoji na h
Page 289 and 290:
Težina pripremanja: Puding Čudovi
Page 291 and 292:
90 g šećera 1 omot Dr. Oetker Van
Page 293 and 294:
Čista marmelada od naranče Sastoj
Page 295 and 296:
se kockice manga bolje rasporedile.
Page 297 and 298:
Džem od jagoda i kupina s likerom
Page 299 and 300:
Priprema: 1. Jagode operite, ostavi
Page 301 and 302:
Težina pripremanja: Džem od jagod
Page 303 and 304:
Težina pripremanja: Džem od marel
Page 305 and 306:
Marelice operite, ostavite ih da se
Page 307 and 308:
Smjesi možete ukuhati i 50 g grož
Page 309 and 310:
1 omot Dr. Oetker Limunske kiseline
Page 311 and 312:
minute. Potom maknite s vatre. Sa s
Page 313 and 314:
Težina pripremanja: Kreativni žel
Page 315 and 316:
Težina pripremanja: Marmelada od j
Page 317 and 318:
Postupak: U lonac ulijte sok od nar
Page 319 and 320:
Težina pripremanja: Pekmez od ruž
Page 321 and 322:
300 g ananasa (izvagati pripremljen
Page 323 and 324:
1 omot Dr. Oetker Džemfixa Classic
Page 325 and 326:
Zakuhajte na jakoj vatri uz stalno
Page 327 and 328:
Varijanta 2: Žele od limuna i lime
Page 329 and 330:
Chutney od manga na indijski način
Page 331 and 332:
Kiseli chutney od ribiza i luka Sas
Page 333 and 334:
600 g žute paprike (izvagati oči
Page 335 and 336:
Operite ih, ostavite da se ocijede,
Page 337 and 338:
Ispiši savjet Prethodni savjet Sli
Page 339 and 340:
Lijevanje tijesta u pripremljeni ka
Page 341 and 342:
Sastojke prvo kratko umijesite miks
Page 343 and 344:
Pečenje dizanog testa Nakon drugog
Page 345 and 346:
Pripremanje kalupa ili lima Tijekom
Page 347 and 348:
Prilikom valjanja povremeno prođit
Page 349 and 350:
Daljnja prerada snijega od bjelanja
Page 351 and 352: Pripremanje lima za kolače ili dna
Page 353 and 354: Kolačići od kuhanog tijesta koje
Page 355 and 356: Razvaljajte tijesto ponovno u pravo
Page 357 and 358: je prevruća, pecivo će prebrzo po
Page 359 and 360: Miješanje sastojaka u tijesto Sast
Page 361 and 362: Valjanje tijesta za kalup sa štipa
Page 363 and 364: iskoristiti na mnogobrojne načine,
Page 365 and 366: Dodajte brašno miješajući srednj
Page 367 and 368: Nadjev od pudinga s maslacem korist
Page 369 and 370: da maslac ne koristite izravno iz f
Page 371 and 372: Ovaj radni korak ponavljajte sve do
Page 373 and 374: Površinu i rub torte prvo tanko pr
Page 375 and 376: Da se slojevi kore za tortu ne bi p
Page 377 and 378: Napravite „postavu od papira“:
Page 379 and 380: Peciva od tijesta sa sirom i uljem
Page 381 and 382: Možete ga i zamrznuti. Povrće - k
Page 383 and 384: Zamrzavajte samo svježe namirnice
Page 385 and 386: Ušećereno voće Za ukrašavanje t
Page 387 and 388: Čokoladni rubovi i oblici Grubo us
Page 389 and 390: Napravite podlogu za tortu Ako kod
Page 391 and 392: Pregusta glazura teško se nanosi.
Page 393 and 394: Savijanje papirnatih tuljaca Savijt
Page 395 and 396: Listići ili trake od jagoda atrakt
Page 397 and 398: Ukrašavanje marcipanom Ukrasi od s
Page 399 and 400: Rozete na okrugloj torti Položite
Page 401: Puding iz kalupa Kako biste lakše
Page 405 and 406: azgrađuje sve više pektina, a čv
Page 407 and 408: Sve staklenke koje koristite za kon
Page 409 and 410: Ukuhavanje s Dr. Oetker Džemfixom
Page 411 and 412: hermetičko zatvaranje. Sterilizanj
Page 413 and 414: Brokulu očistite, operite i podije
Page 415 and 416: Kelj Listovi su črsti i naborani s
Page 417: uskladišteno voće i povrće u izr
show all

Ploške od jagoda

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?