Ploške od jagoda

Preljev:
Ugrubo usitnite čokoladu i uz dodatak ulja je rastopite u vodenoj kupelji na laganoj vatri.
U rastopljenu čokoladu dodajte ostatak začina za medenjake te time poprskajte biskvit.
Po izboru ukrasite dekorativnim zvjezdicama i pustite da se kolač hladi dva sata.
Težina pripremanja:
Kolačići od kikirikija
Tijesto:
75 g omekšanog maslaca ili margarina
100 g šećera
100 g smeđeg šećera
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
5 kapi Dr. Oetker arome maslac-vanilija
1 jaje
125 g pšeničnog brašna
1 ravna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
200 g nasjeckanog slanog kikirikija
Tijesto:
U posudu stavite omekšani maslac ili margarin te dobro izmiješajte električnom
miješalicom (metlicama). Postupno dok miješate dodajte šećer, vanilin šećer i aromu, dok
ne dobijete povezanu smjesu. Jaje umutite pola minute na najvišoj brzini. Pomiješajte
brašno s Backinom, prosijte i umiješajte na srednjoj brzini. Potom još nakratko umiješajte
kikiriki. Uz pomoć dviju žličica odvojite porcije veličine oraha, s razmakom ih
rasporedite na lim koji ste prethodno obložili masnim papirom te lagano pritisnite. Stavite
u srednji dio zagrijane pećnice.
Električna pećnica: oko 180o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: oko 160o C (prethodno zagrijana)
Pećnica na plin: stupanj 2-3 (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 10 minuta
Ispečene kolačiće s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.
138