Ploške od jagoda

Naizmjence posudu s biskvitom punite kremama i izravnajte. Na to stavite biskvit punjen
marmeladom te ravnomjerno pritisnite. Malo poprskajte rumom i prekrijte prozirnom
folijom za čuvanje hrane. Preko noći tortu stavite u zamrzivač.
Tortu pažljivo istresite iz kalupa.
Za premazivanje pripremite šlag pjenu s mlijekom po uputi na omotu. Premažite tortu.
Uz pomoć nožića izrežite «sante leda» i pospite ih kokosovim brašnom.
Za ukrase izradite marcipan s jestivim bojama i kakaom. Po želji oblikujte figurice i
ukrasite ih ocaklinom. Postavite ih oko iglua.
Savjet više:
Za more oko iglua pomiješajte 200 ml vode s plavom jestivom bojom te jednim omotom
preljeva za torte (pripremite po uputama na omotu). Sve izlijte na pladanj za kolače,
ostavite da očvrsne i pospite kokosovim brašnom.
Težina pripremanja:
Kuglasta torta
Biskvit:
3 jaja
90 g šećera
1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
90 g glatkog brašna
Smjesa za kugle:
4 žumanjka
25 g šećera u prahu
4 bjelanjka
25 g šećera
1 omot Dr. Oetker pudinga s okusom vanilije
55 g glatkog brašna
Krema:
100 g omekšane gorke čokolade
80 g omekšanog maslaca
3 žlice ruma
203