Ploške od jagoda

Težina pripremanja:
Ljetna kupola
Biskvit:
1 biskvitna podloga za tortu (promjera oko 26 cm)
1 paket (oko 100 g) vafla, polipa ili keksa po izboru, npr. okruglih napolitanki
Krema:
1,5 omota Dr. Oetker Galetta pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
400 ml kiselog vrhnja
400 ml mlijeka
Nadjev:
500 g jagoda
Preljev:
1 omot Dr. Oetker crvenog preljeva za torte
1 žlica šećera
250 ml vode
čokoladne strugotine
Biskvitnu podlogu stavite na okrugli tanjur. Po želji možete staviti obruč za torte. Po rubu
podloge posložite vafle.
Krema:
Dobro pomiješajte Galettu – puding bez kuhanja, mlijeko i vrhnje. Premažite podlogu i to
tako da se vide posloženi vafli.
Stavite na hladno.
Nadjev:
Jagode očišćene od peteljki operite, ocijedite, prerežite na pola te ih poslažite na tortu
tako da tvore svojevrsnu kupolu.
Preljev:
Prema uputi na omotu sa šećerom i vodom pripremite preljev. Prelijte kupolu od jagoda i
ostavite da se stvrdne. Skinite obruč, ukrasite čokoladnim strugotinama.
Savjet:
Umjesto jagoda možete upotrijebiti i smjesu bobičastog voća (svježeg ili
zamrznutog).Zamrznuto voće ne ostavljajte da se odmrzne već ga odmah poslažite po
torti i prelijte preljevom.
56