Ploške od jagoda

Težina pripremanja:
Topli kolač od jabuke u šalici
(Oko 6 komada)
Sastojci za 6 vatrostalnih šalica (200 ml svaka):
1 crvena jabuka
375 g pšeničnog brašna
1 omot Dr. Oetker Garanta za dizana tijesta
125 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
navršak noža mljevenog cimeta
2 jaja
100 g mekanog maslaca ili margarina
200 ml mlijeka
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu. Namastite šalice i stavite na lim za pečenje. Jabuku operite, izrežite
na tanke ploške i izrežite motive po želji za dekoraciju. Ostatak jabuke izrežite na sitne
komadiće.
Električna pećnica: oko 180° C
Pećnica na vrući zrak: oko 160° C
2. Brašno pomiješajte s Garantom za dizana tijesta. Dodajte ostale sastojke pa mikserom
s lopaticama u 2 minute izradite glatko tijesto. U tijesto dodajte komadiće jabuke.
Pomoću 2 žlice napunite šalice tijestom. Izrezane motive položite na vrh. Lim za pečenje
zajedno sa šalicama stavite u donju trećinu pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 30 minuta
3. Ostavite da se kolač u šalicama hladi oko 10 minuta pa ga potom još toplog poslužite u
šalicama.
Savjet:
Ukoliko nemate 6 velikih šalica, također možete upotrijebiti i 12-14 malih vatrostalnih
šalica za kavu ili pak kalupe za sufle koje onda napunite do oko 3/4.
185