dissertação revisada para biblioteca - Centro de Referência Virtual ...

descer até sua casa, onde seria servido o almoço. Convidou também para participarem do
leilão após o almoço e agradeceu a presença daqueles que ali puderam estar naquele dia.
4.6.4 – “O almoço de Bom Jesus”
Figura 66 – Hasteamento do Mastro
Fonte: Foto da autora, 2011
“O almoço de Bom Jesus”, assim se referiam algumas pessoas à comida que estava
sendo servida na casa de d. Maria. Para quem não é do lugar e não está inserido naquela
cultura pode parecer estranho ou engraçado, ou carinhoso o modo de se referirem àquela
refeição, no entanto, foi com muita educação que as pessoas entravam na fila para receberem
um prato contendo arroz, farofa de andu com torresmo e carne de porco, farofa de carne de
boi desfiada – algumas pessoas a chamavam de paçoca de carne de boi – entretanto, para
quem como eu, é daquela região, reconhece que o prato trata-se apenas de uma farofa, pois, a
verdadeira paçoca é feita de carne socada no pilão, e aquela carne não havia sido socada.
Pedaços de frango e um copo com refrigerante completavam o prato.
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