Appenzell Ausserrhoden - ETH Zurich - Natural and Social Science ...
23.10.2014 • Aufrufe
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Milchwirtschaft im <strong>Appenzell</strong>erl<strong>and</strong><br />

AutorInnen:<br />

Sibylle Weber-Eggenberger<br />

Pius Krütli<br />

Basierend auf den Arbeiten der<br />

Studiengruppe<br />

Patrick Bussmann<br />

Jonas Fricker<br />

Vroni Gmür<br />

Saskia Günther<br />

Bettina Isler<br />

Sabine Nasitta<br />

Ayalla Scherrer<br />

Sabine von Stockar<br />

Eliane Weber<br />

Sibylle Weber-Eggenberger<br />

Patrick Weibel<br />

Pius Krütli (Tutor)<br />

Fredy Stricker (Tutor)<br />

Wissenschaftliche Paten:<br />

Prof. Dr. Bernard Lehmann<br />

Gregor Albisser<br />

Institut für Agrarökonomie, <strong>ETH</strong><br />

Zürich<br />

Inhalt<br />

1. Einleitung 163<br />

2. Vorgehen und Methoden 176<br />

3. Systemanalyse 186<br />

4. Varianten und Rahmenbedingungen (Szenarien) 206<br />

5. Bewertung 212<br />

6. Kritische Würdigung der Methoden und des Vorgehens 219<br />

7. Diskussion und Erkenntnisse 222<br />

8. Schlusswort 226

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