Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 23

Mitt. Ges. Pflanzenbauwiss. 23: 126–129 (2011)
Koexistenz auf dem Feld: Evaluierung, Modellierung und Bewertung
von Intercropping Systemen in China –
ein Beitrag zur Theoriebildung und Datensimulation
Heike Knörzer
Institut für Kulturpflanzenwissenschaften, Universität Hohenheim, Stuttgart. E-Mail: knoerzer@uni-
hohenheim.de
Einleitung
„Die Pflanzen kämpften gegen die Sonne. Und die Ferne, gegen den Horizont zu,
war braun bis weithin, wo man nichts mehr sah. Wenn der Staub nur nicht fliegen
würde. Wenn die Oberfläche nur auf dem Boden bleiben würde, dann wäre es
nicht so schlimm. Die Traktoren durchzogen in geraden Linien kreuz und quer das
Land. Sie kümmerten sich nicht um Hügel und Schluchten, nicht um Wasserläufe
und Zäune und auch nicht um Häuser.“
(John Steinbeck, „Früchte des Zorns“, 1940)
Ausgedehnte Monokulturen und eintönige Agrarlandschaften mit den damit
verbundenen negativen Auswirkungen auf ein Agrarökosystem sind keine Erfindung
der Agrarindustrien des 21 sten Jahrhunderts. Aufgrund der Mechanisierung der
Landwirtschaft und der immensen Steigerung der Schlagkraft auf weitläufigen
Flächen erscheinen Monokulturen effizient und produktiv. Unter dem Aspekt der
Nachhaltigkeit (ökonomisch, ökologisch, sozial) wäre allerdings lediglich der
Ökonomie gedient. Statt Ökologie schlagen Eutrophierung, Erosion, Desertifikation,
Reduktion der Biodiversität und Bodendegradationen zu Buche. Auch wenn diese
Schlagworte Monokulturen nur überspitzt und restriktiv widerspiegeln, so ist deren
Problematik dennoch hinlänglich bekannt.
Negative Auswirkungen einer intensiven Landwirtschaft sind jedoch nicht nur auf
die Länder beschränkt, die große Flächen kapitalintensiv bewirtschaften können. Im
Vergleich zu den USA oder Europa ist beispielsweise Chinas Landwirtschaft durch
Flächenknappheit und trotz zunehmender Mechanisierung in der letzten Dekade in
vielen Gebieten nach wie vor durch Handarbeit gekennzeichnet. Die
durchschnittliche Betriebsgröße in China liegt unter 1 ha; China hat 20 % der
Weltbevölkerung zu ernähren, besitzt aber nur 9 % der weltweiten Ackerfläche, was
zu einer intensiven Landbewirtschaftung führt. Intensive Bewässerung, sehr hohe
Stickstoff (N)-Düngemittelapplikationen und Pflanzenschutzmaßnahmen verursachen
in China Eutrophierung, Erosion, Desertifikation etc.
Angesichts der negativen Auswirkungen intensiver Produktionssysteme rückt eine
nachhaltige Landbewirtschaftung in China mehr und mehr in den Fokus von
Wissenschaftlern, Politikern und der Öffentlichkeit. Ziel ist die Anpassung und
Optimierung derjenigen Anbausysteme, die in China bekannt, tradiert und praktiziert
werden, wie beispielsweise Intercropping.
Definiert als der Anbau von zwei oder mehr Feldfrüchten auf der gleichen Fläche
und innerhalb der gleichen Vegetationsperiode, bietet Intercropping eine große
Bandbreite an Kombinationsmöglichkeiten. Intercropping ist in China weit verbreitet.
Schätzungen zufolge wird Intercropping auf rund 1 /3 der Anbaufläche praktiziert.
Intercropping-Studien belegen, dass in traditionellen Anbausystemen ein Potential für
zukünftige und nachhaltige Produktionssysteme schlummert, wenn diese optimiert