Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 23

Mitt. Ges. Pflanzenbauwiss. 23: 51–52 (2011)
Einfluss von Umwelt, Sorte und N-Düngung auf Ertrag und Qualität
verschiedener Zuckerrübensorten auf sandigen Standorten
Jorita Krieger 1 , Frank Ellmer 1 , Michael Baumecker 1 und Andreas Muskolus 2
1 Humboldt-Universität zu Berlin, Landwirtschaftlich-Gärtnerische Fakultät, Berlin; 2 Institut für Agrar-
und Stadtökologische Projekte, Berlin. E-Mail: Jorita.Krieger@agrar.hu-berlin.de
Einleitung
Zur Ermittlung der Leistung von Zuckerrüben auf sandigen Böden des Norddeutschen
Tieflandes wurden in der Region Berlin-Brandenburg an drei verschiedenen
Standorten Feldversuche durchgeführt. Schwerpunkt hierbei war die Quantifizierung
von Ertrag und Qualität der geprüften Sorten.
Material und Methoden
Die Versuchsstandorte Berge, Berlin-Dahlem und Thyrow umfassen schwach
schluffige bis anlehmige Sandböden. Im Feldversuch (zweifaktorielle Blockanlage mit
vier Wiederholungen) wurden in den Jahren 2008 bis 2010 drei Sorten unter
abgestufter N-Düngung (0, 80, 120 kg ha -1 ) geprüft. Aufgrund von regelmäßig
auftretender Vorsommertrockenheit wurden die Pflanzenbestände teilweise mehrfach
beregnet (Tab. 1).
Tab. 1: Bodentextur im Oberboden (Gew.-%) und Wasserangebot (mm) am Standort
Körnungsart Niederschlagshöhe Beregnung
Standort Sand Schluff Ton ljM 2008 2009 2010 2008 2009 2010
Berge 75,6 16,6 7,8 502 577 461 530 - 10 -
Berlin-Dahlem 72,1 25,0 2,9 540 533 593 576 - - 15
Thyrow 83,1 14,2 2,7 495 468 535 619 102 100 50
Legende: ljM – langjähriges Mittel (1971– 2000)
Die Ertragsparameter und die technische Qualität wurden im Labor der Firma
Syngenta Seeds (Bad Salzuflen) ermittelt. Zur statistischen Datenauswertung wurde
das Softwarepaket SAS ® Version 9.2 genutzt.
Ergebnisse und Diskussion
Die Umwelten als Kombination aus Standort und Jahr haben die Ertrags- und
Qualitätsparameter der Zuckerrüben signifikant beeinflusst. Darüber hinaus wurden
signifikante Wechselwirkungen zwischen den Faktoren Umwelt und Sorte sowie
Umwelt und N-Düngung festgestellt.
In allen Versuchsjahren bestätigte sich die überragende Bedeutung der N-
Düngung, welche sowohl den Ertrag als auch die Qualität der Zuckerrübensorten
signifikant beeinflusste. Bereits mit 80 kg ha -1 N wurden sowohl beim Rübenertrag
als auch beim Bereinigten Zuckerertrag signifikante Mehrerträge von 20 bzw. 17 %
erreicht. Die N-Düngung mit 120 kg ha -1 bewirkte demgegenüber keine weitere
Zunahme des Bereinigten Zuckerertrages.
Effekte der Sorten zeigten sich vermehrt bei den Qualitätsparametern, was mit
Ergebnissen von Rother (1998) übereinstimmt. Hierbei wies die Sorte Ruveta (Z-Typ)
konstant die höchsten Zuckergehalte auf, was mit dem vergleichsweise geringeren
Rübenertrag im Zusammenhang steht (Rother, 1998). Beim Amino-N-Gehalt wurden
signifikante Wechselwirkungen zwischen den Faktoren Sorte und N-Düngung
festgestellt. Die N-Düngung mit 120 kg ha -1 führte zu einer Verdopplung der Werte.