Debreceni cívis szótár - Magyar Nyelvtudományi Tanszék ...

gomboló 302
gomolyaasztal
hogy ~ a slicced, kikandikál belőÝle a míszároslegíny.
gomboló Ö: daku~.
gombolós Ö: fel~.
gombolószerkezet gomboló²szerkezet fn
A cipő gombjának a gomblyukba bújtatását
megkönnyítő eszköz.
gombolyég gombojík fn A megfont és
felgombolyított fonal, gombolyag. A mejíket
úty fonnyák meg az asszonyok, mint a kendert,
kézi orsó²n, nagy gombojígba feltekerik. Kiló²zs
gombojíkogba hoszták viszsza.
gombolyít Ö: le~.
gombolyítókerék gombojító²kerék fn
〈Paszományosoknál:〉 a pamutmatring orsózására
szolgáló, kézi hajtású hajtókerékkel
ellátott eszköz.
gombos ~ mn/fn I. mn 1. 〈Gomb v. gömb
alakban végződő eszközök megnevezésében.〉
Gombosz cipőÝ: gombokkal ellátott téli cipő.
Télen fűzőÝsz cipőÝbe jártunk vagy gombozsba,
ami bokánál fejjebb írt a cipőÝ. Gombos
hajakasztó²: a peremén gombszerű díszítésekkel
ellátott kontyfésű. Gombos villa:
krumpli rakodásához használt vasvilla. 2.
Gombosz szegís:〈gubacsapóknál:〉 gallérozás.
3. Olyan 〈szarvállás v. szarvállású szarvasmarha〉,
amelynél a szarv hegye kissé kifelé
hajlik. Gombosz szarvú: ilyen szarvú 〈szarvasmarha〉.
4. Gombos kutya: befolyásos v.
gazdag ember, nagykutya. II. fn 1. 〈E/3. sz.
birt. szragos alakban:〉 a java vminek. Csíplísnél
montuk, ha a jova jött a termínnek, mos
jön a ~sa. 2. 〈E/3. személyű birt. szragos
alakban:〉 a munka neheze. A munkának is
vó²d ~sa. Ha mongyuk kapálni kelletett, a
gazossára montuk, na mos jön a ~sa.
gombosfenyér gombosfenyír fn Réti
ecsetpázsit [Alopecurus pratensis].
gombosmező gombosmezőÝ fn 1. Karcsú
bajuszfű, gombfű [Heleocloa alopecuroides].
2. Mocsári ecsetpázsit [Alopecurus aequalis].
gombóta gombó²ta fn 1. Keményre gyúrt,
reszelt v. apróra vágott, levesbe v. sűrűre főzött
ételnek való tészta. 2. Ugyanez a tésztafajta
tejben v. vízben sűrűre főzve, pépes
ételként fogyasztva. A tejezs gombó²ta öregre
főÝzöt reszelt tíszta, tejbe főÝve. 3. Tejberízs.
A téberízsre is montág Debrecembe, hogy
gombó²ta, mi nem. Nr: Reszelt tíszta, gombó²ta,
Csó²kolom, aki gyúrta: 〈a gombóta
készítőjét dicsérő versike〉. Ö: gríz~, tejbe~.
gomboz ~ i 1. 〈Kovács〉 a bika szarvára
rézgombot húz.
gombozás ~ fn Az a művelet, amikor a
kovács a bikák szarvára rézgombot húz, hogy
egymásban és más élőlényben kárt ne tegyenek.
Ö: bika~.
gombozik ~ i A csipkék végén lévő fülrózsákat,
galambkosarakat elkészíti és felvarrja.
gombozó gombozó² fn A pipanyak végét
gömbölyűre alakító szerszám.
gombozófa gombozó²fa fn Faoszlop,
amelyhez gombozáskor a bikát kikötik.
gombozókötél gombozó²kötél fn Vastag,
erős és hosszú kötél, amellyel gombozáskor a
bikát kikötik.
gombsodrás gomsodrás fn 〈Paszományosoknál:〉
különböző alakú és méretű ruhagombok,
paplangombok stb. sodrással történő
készítése gyapjúból, pamutból, iszpahánból.
gombú Ö: cifra~.
gombvarró in Gomvarró² tű: 〈paszományosok
és gombkötők által használt,〉 különböző
méretű és típusú tű.
gomolya gomoja fn Juhtejből készült, lyukacsos,
sajtszerű termék. A gomoja jutébül
kíszült sajt. Az alut jutejet gomojaruhába
tőÝtöttík, a níty sarkát összefokták, az eresz
aló²l leló²gatták, ot mekszikkatt, a leve kicsöpögött,
így let kísz a gomoja. Nr: A gomolya
elkészítése a következő módon történik: a
kifejt juhtejet néhány óráig állni hagyják, a tej
ekkor felsavózik, ezután a savójától külön
választják, testhőmérsékletre melegítik, beleteszik
az oltószert, az így kapott aludttejet
kanállal feltörik, majd egy gomolyacsináló
ruhába beleteszik, kinyomkodják, megszorítják,
és az így elkészült sajtot jó szellős
helyen néhány napig száradni hagyják.
gomolyaasztal gomojaasztal fn Gomolya
készítésére szolgáló asztalformájú alkalma-