Bulletin 2012/02 - European Patent Office

(A23K) I.1(1)
(74) Reitstötter - Kinzebach, Patentanwälte Ludwigsplatz
4, 67059 Ludwigshafen, DE
A23K 1/16 → (51) A23L 1/275
A23L 1/00 → (51) A23J 1/14
A23L 1/0528 → (51) A23J 1/14
A23L 1/09 → (51) C07H 3/04
A23L 1/10 → (51) A21D 13/02
(51) A23L 1/164 (11) 2 403 355 A1*
(25) En (26) En
(21) 10749420.5 (22) 05.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) US 2010/026438 05.03.2010
(87) WO 2010/102261 2010/36 10.09.2010
(30) 05.03.2009 US 157799 P
(54) • VERFAHREN UND SYSTEM FÜR EIN
DIGITALES SCHMALBAND SOWIE WEL-
LENLÄNGENSPEZIFISCHES KOCHEN,
HÄRTEN, HERSTELLEN UND VERARBEI-
TEN VON LEBENSMITTELN
• A METHOD AND SYSTEM FOR DIGITAL
NARROWBAND, WAVELENGTH SPECIFIC
COOKING, CURING, FOOD PREPARATION,
AND PROCESSING
• PROCÉDÉ ET SYSTÈME NUMÉRIQUE À
BANDE ÉTROITE POUR CUIRE, SÉCHER,
PRÉPARER, ET TRAITER DES ALIMENTS
AU MOYEN DE LONGUEURS D'ONDES
SPÉCIFIQUES
(71) Pressco Technology, Inc., 29200 Aurora
Road, Cleveland, Ohio 44139, US
(72) COCHRAN, Don, W., Gates Mills, OH 44040,
US
KATZ, Jonathan, M., Solon, OH 44139, US
JOHNSON, Benjamin, D., Lyndhurst, OH
44124, US
ROSS, Denwood, F., Austinburg, OH 44010,
US
(74) Kador & Partner, Corneliusstrasse 15, 80469
München, DE
A23L 1/164 → (51) A21D 13/02
(51) A23L 1/212 (11) 2 403 356 A1*
A23L 1/30 C12F 3/00
(25) It (26) En
(21) 10717289.2 (22) 03.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) IT 2010/000093 03.03.2010
(87) WO 2010/100669 2010/36 10.09.2010
(30) 04.03.2009 IT RM20090096
(54) • VERFAHREN UND ANLAGE ZUR HER-
STELLUNG VON LYCOPEN AUS ABFÄLLEN
BEI DER TOMATENVERARBEITUNG
• PROCESS AND PLANT FOR THE PRO-
DUCTION OF LYCOPENE FROM REJECTS
OF TOMATO PROCESSING
• PROCÉDÉ ET USINE DE PRODUCTION DE
LYCOPÈNE À PARTIR DES REJETS ISSUS
DE LA TRANSFORMATION DES TOMATES
(71) Romiti, Bruno, Via Ottaviano 42, 00192
Roma, IT
(72) Romiti, Bruno, 00192 Roma, IT
(74) Santi, Filippo, et al, Barzano' & Zanardo
Roma S.p.A. Via Piemonte 26, 00187 Roma,
IT
(51) A23L 1/22 (11) 2 403 357 A1*
A23L 1/237
A23L 1/39
A23L 1/314
Europäisches Patentblatt
European Patent Bulletin
Bulletin européen des brevets
(25) En (26) En
(21) 10710646.0 (22) 05.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) IB 2010/050958 05.03.2010
(87) WO 2010/100624 2010/36 10.09.2010
(30) 06.03.2009 US 399246
(54) • GEWÜRZMISCHUNG
• SEASONING BLEND
• MÉLANGE D'ASSAISONNEMENT
(71) Danisco A/S, Langebrogade 1, 1001 Copenhagen
K, DK
(72) WASSERGORD, John, Kansas 66031, US
ROURKE, Thomas, Kansas 66031, US
(74) Tiiro, Pirta Marja Kristiina, Kolster Oy Ab Iso
Roobertinkatu 23 P.O.Box 148, 00121 Helsinki,
FI
A23L 1/22 → (51) A23L 1/236
(51) A23L 1/236 (11) 2 403 358 A1*
A23L 1/22
(25) En (26) En
(21) 10705892.7 (22) 02.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) EP 2010/052633 02.03.2010
(87) WO 2010/100158 2010/36 10.09.2010
(30) 03.03.2009 US 157008 P
(54) • MASKIERUNG VON UNANGENEHMEM
GESCHMACK
• OFF-TASTE MASKING
• MASQUAGE D'UN GOÛT DÉSAGRÉABLE
(71) Givaudan SA, Chemin de la Parfumerie 5,
1214 Vernier, CH
(72) UNGUREANU, Ioana, Maria, Cincinnati, Ohio
45215, US
VAN OMMEREN, Esther, NL-8241 AS Lelystad,
NL
(74) McStea, John Anthony, et al, Global Patents
Givaudan Schweiz AG Ueberlandstrasse 138,
8600 Dübendorf, CH
A23L 1/236 → (51) A23J 1/14
A23L 1/237 → (51) A23L 1/22
(51) A23L 1/275 (11) 2 403 359 A1*
A23K 1/16 C07C 403/24
(25) De (26) De
(21) 10706262.2 (22) 04.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) EP 2010/052758 04.03.2010
(87) WO 2010/100228 2010/36 10.09.2010
(30) 05.03.2009 EP 09154438
(54) • PULVERFÖRMIGE ZUSAMMENSETZUNG
VON ASTAXANTHIN-DERIVATEN I
• POWDERY COMPOSITION OF ASTAX-
ANTHIN DERIVATIVES I
• COMPOSITION PULVÉRULENTE DE DÉRI-
VÉS D'ASTAXANTHINE I
(71) BASF SE, 67056 Ludwigshafen, DE
(72) FELDTHUSEN JENSEN, Jesper, 55268 Nieder-Olm,
DE
KÖPSEL, Christian, 69469 Weinheim, DE
END, Lutz, 68526 Ladenburg, DE
BRANDS, Mario, 67063 Ludwigshafen, DE
ENGEL, Robert, 67346 Speyer, DE
GOTTSCHALK, Thomas, 68165 Mannheim,
DE
PELLETIER, Wolf, 76879 Ottersheim, DE
(74) Reitstötter - Kinzebach, Patentanwälte Ludwigsplatz
4, 67059 Ludwigshafen, DE
20
Anmeldungen
Applications
Demandes (02/2012) 11.01.2012
(51) A23L 1/275 (11) 2 403 360 A2*
A23K 1/16 C07C 403/24
(25) De (26) De
(21) 10706652.4 (22) 04.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) EP 2010/052762 04.03.2010
(87) WO 2010/100232 2010/36 10.09.2010
(88) 27.01.2011
(30) 05.03.2009 EP 09154444
(54) • FORMULIERUNG VON ASTAXANTHIN-
DERIVATEN UND DEREN VERWENDUNG
III
• FORMULATION OF ASTAXANTHIN DERI-
VATIVES AND USE THEREOF III
• FORMULATION DE DÉRIVÉS D'ASTAXAN-
THINE ET LEUR UTILISATION III
(71) BASF SE, 67056 Ludwigshafen, DE
(72) FELDTHUSEN JENSEN, Jesper, 55268 Nieder-Olm,
DE
KÖPSEL, Christian, 69469 Weinheim, DE
END, Lutz, 68526 Ladenburg, DE
BRANDS, Mario, 67063 Ludwigshafen, DE
ENGEL, Robert, 67346 Speyer, DE
GOTTSCHALK, Thomas, 68165 Mannheim,
DE
PELLETIER, Wolf, 76879 Ottersheim, DE
(74) Reitstötter - Kinzebach, Patentanwälte Ludwigsplatz
4, 67059 Ludwigshafen, DE
(51) A23L 1/275 (11) 2 403 361 A1*
F28D 3/00 C07C 403/24
(25) De (26) De
(21) 10707006.2 (22) 03.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) EP 2010/052692 03.03.2010
(87) WO 2010/100188 2010/36 10.09.2010
(30) 04.03.2009 EP 09154304
(54) • VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON
CAROTINOID-LÖSUNGEN V
• METHOD FOR PRODUCING CAROTENOID
SOLUTIONS V
• PROCÉDÉ DE FABRICATION DE SOLU-
TIONS DE CAROTÉNOÏDE V
(71) BASF SE, 67056 Ludwigshafen, DE
(72) ENGEL, Robert, 67346 Speyer, DE
RUMPF, Bernd, 68766 Hockenheim, DE
(74) Reitstötter - Kinzebach, Patentanwälte Ludwigsplatz
4, 67059 Ludwigshafen, DE
(51) A23L 1/275 (11) 2 403 362 A1*
A23K 1/16 C07C 403/24
(25) De (26) De
(21) 10707016.1 (22) 04.03.2010
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT
NL NO PL PT RO SE SI SK SM TR
(86) EP 2010/052759 04.03.2010
(87) WO 2010/100229 2010/36 10.09.2010
(30) 05.03.2009 EP 09154442
(54) • PULVERFÖRMIGE ZUSAMMENSETZUN-
GEN VON ASTAXANTHIN-DERIVATEN II
• POWDERED COMPOSITIONS OF ASTAX-
ANTHIN DERIVATIVES II
• COMPOSITIONS PULVÉRULENTES DE
DÉRIVÉS D'ASTAXANTHINE II
(71) BASF SE, 67056 Ludwigshafen, DE
(72) FELDTHUSEN JENSEN, Jesper, 55268 Nieder-Olm,
DE
KÖPSEL, Christian, 69469 Weinheim, DE
END, Lutz, 68526 Ladenburg, DE
ENGEL, Robert, 67346 Speyer, DE
BRANDS, Mario, 67063 Ludwigshafen, DE
PELLETIER, Wolf, 76879 Ottersheim, DE