МОРОЗОВА ПОЛИНА ВИКТОРОВНА ЯЗЫК И ЖАНР НЕМЕЦКИХ ...

143
В некоторых случаях рецепты располагались в свободном порядке.
Примером такой компиляции является рукописный сборник рецептов XVI
в. из Бургштайнфурта (‘Die medizinische Rezepthandschrift Burgsteinfurt Hs.
15’). В предисловии к изданию этого сборника М. Теммен отмечает, что
рецепты расположены в свободном порядке, а не по принципу a capite ad
calcem и не по алфавиту. В то же время во многих случаях приведены
подряд несколько различных рецептов для лечения одного заболевания,
которые образуют своеобразные связки (Bündelungen) внутри сборника.
Такой способ расположения материала, заключавшийся, с одной стороны,
в расположении различных рецептов в свободном порядке, а с другой
стороны, в объединении нескольких рецептов против одного заболевания,
свидетельствует, по мнению автора, о том, что писавший сознательно
выбирал рецепты из различных источников для того, чтобы затем
объединить их в сборнике [Temmen 1998, 22-26].
В сборниках каждый рецепт, как правило, выделялся. В качестве
маркеров могли использоваться новая строка, инициалы, заголовки. Так, в
наиболее старых сохранившихся рукописях лечебника Мастера Альбранта
начало каждого рецепта маркировано инициалом 31 .
У. Штолль приводит в предисловии к изданию Лоршского лечебника
общую схему организации материала, лежавшую в основе отдельных
рецептов из компилятивных сборников [Stoll 1992, 19]:
1) Заглавие, которое содержало название болезни, обозначение
части тела, для лечения которой применялся данный рецепт или
наименование основного ингредиента, в зависимости от того, по какому
принципу располагались рецепты в сборнике: с ориентацией на
31 См. фотокопии в издании: Eis G. Meister Albrants Roßarzneibuch im deutschen Osten, –
Hildesheim; Zürich; New York, 1985, с. 159-160: 1) Anfang der älteren Handschrift (13. Jh.)
Cod. VIII E 12, Bl. 7r der Prager National- und Universitätsbibliothek; 2) Anfang der
Niederschrift Siegmunds von Königgrätz (1435) Cod. IV E 16, Bl. 111r der Prager National- und
Universitätsbibliothek; 3) Anfang der Schlägler Fassung (15. Jh.) Cod. 194, Bl. 147r der Prager
National- und Universitätsbibliothek.