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Zutaten<br />
8 Schnitzel (nicht so dick)<br />
Zwiebelringe<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
3 EL Paniermehl<br />
1 Dose Champignons<br />
Käse<br />
1 B. Sahne<br />
1 B. Crème fraîche<br />
1 Würfel Schmierkäse<br />
TIPP<br />
Ein schnelles Gericht,<br />
Schnitzel<br />
auf dem Blech<br />
Zubereitung<br />
Backblech einfetten und mit Zwiebelringen voll auslegen.<br />
Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Schnitzel (man kann auch<br />
Kasselerscheiben nehmen) darauf verteilen. Darüber 3 EL<br />
Paniermehl streuen. Eine große Dose Champignons darüber<br />
verteilen. Käse darüber raspeln. 1 Becher Sahne und 1 Becher<br />
Crème fraîche mit einem Würfel Schmierkäse Kräutergeschmack<br />
verrühren und über die Schnitzel verteilen.<br />
Das ganze 1,5 Stunden bei 170°C backen. Dazu passen gut<br />
gebackene Kartoffelspalten und Salat. Guten Appetit.<br />
gut für eine Party<br />
geeignet.<br />
Frank Stuckstätte / Außendienst
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