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… Auflauf<br />
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine tiefe, feuerfeste Form<br />
ausbuttern und mit einer Schicht Lasagneblätter auslegen. Auf<br />
die Lasagneblätter eine Schicht Fleischsauce und darauf eine<br />
Schicht Bechamelsauce streichen. Die Schichten wiederholen,<br />
bis alles verbraucht ist. Mit Bechamelsoße abschließen, den<br />
Emmentalerkäse über die Sauce streuen. Garzeit: ca. 45 Min.<br />
Bastian Elberg / Einkauf<br />
Farfalle mit Schweinefilet<br />
Zubereitung<br />
Farfalle in Salzwasser bissfest garen. Das Schweinefilet in<br />
Auflauf<br />
300 - 400 g Lasagnenudeln<br />
(Platten)<br />
150 - 250 g geriebener<br />
Emmentalerkäse<br />
Zutaten<br />
125 g Farfalle Nudeln<br />
300 g Schweinefilet<br />
150 g Champignons<br />
100 g Kirschtomaten<br />
Salz, Pfeffer, Paprika<br />
NUDELGERICHTE & AUFLÄUFE<br />
Scheiben schneiden und braten. Champignons hinzufügen<br />
und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Alle<br />
Zutaten in eine Auflaufform schichten.<br />
Kirschtomaten dazugeben, evtl. vorher durchschneiden.<br />
Crème fraîche mit Kräutern, Sahne, Schmelzkäse, Senf, Dill,<br />
Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren, über den Auflauf<br />
geben und ca. 20 - 30 Minuten bei 180°C backen.<br />
Dazu passt ein Eisbergsalat mit Sahne, Zitrone und Zucker!<br />
Julia Kleinschmidt / Zubehör-Kommissionierlager<br />
Soße<br />
1 Becher Crème fraîche<br />
mit Kräutern<br />
1 Becher Sahne<br />
75 g Schmelzkäse<br />
1 TL Senf<br />
1 EL Dill<br />
1 EL Petersilie<br />
Salz und Pfeffer<br />
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