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… Den Eintopf einmal aufkochen lassen, mit dem Deckel fest<br />
verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C auf der unteren<br />
Schiene 1 ½ Stunden schmoren lassen.<br />
Inzwischen die Kartoffeln schälen und vierteln. Nach 1 ½ Stunden<br />
Garzeit die Kartoffeln in den Eintopf mischen.<br />
Die Sauce mit Salz und Zucker abschmecken und kräftig mit schwarzem<br />
Pfeffer würzen.<br />
Anschließend den Topf wieder verschlossen in den Backofen stellen und<br />
weitere 30 Minuten schmoren, danach sollten Fleisch und Kartoffeln<br />
gar sein.<br />
Antje Dornbrack / Vertriebsinnendienst<br />
AUS PFANNE, TOPF & OFEN<br />
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