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… Die Quiche im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene<br />
( E-Herd: 175°C / Umluft: 155°C / Gas: Stufe 2 ) ca. 45 Minuten goldgelb backen.<br />
Garnelen in 1 EL heißem Öl ca. 1 Min. braten, würzen, aus der Pfanne nehmen.<br />
Garnelen die letzten 5 Min. der Backzeit auf die Quiche geben und mitbacken.<br />
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten. Viel Spaß beim Nachkochen!<br />
Marion Hakenkötter / Finanzbuchhaltung<br />
Käsewehe<br />
Zubereitung<br />
TIPP<br />
Dieses Rezept ist<br />
schnell gemacht und<br />
findet auch auf Partys<br />
großen Zuspruch.<br />
AUS PFANNE, TOPF & OFEN<br />
Den Blätterteig auftauen. Das Backblech dünn einfetten und<br />
den Blätterteig auf die Größe des Backbleches ausrollen,<br />
die Seitenränder hoch ziehen.<br />
Den Schinkenspeck und 150 g gekochten Schinken in Stücke<br />
schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. Den Käse (geraspelt<br />
oder gestiftet) auf dem Teig verteilen.<br />
Saure Sahne, Eier, Paprikagewürz und die gehackte Petersilie<br />
vermengen und über den Teig verteilen. Im Ofen 20 Minuten<br />
bei 225°C backen.<br />
Isabelle Schietinger / Vertriebsinnendienst<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
1 Pck. Blätterteig<br />
100 g Schinkenspeck<br />
150 g gekochter Schinken<br />
250 g Käse (geraspelt)<br />
1⁄8 l saure Sahne<br />
3 Eier<br />
1 gestr. TL Paprikagewürz<br />
1 Bund Petersilie (gehackt)<br />
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