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Tomaten-Eier-
Salat
Zubereitung
Eier hart kochen und in Scheiben schneiden.
Tomaten in Scheiben schneiden.
SALATE & VORSPEISEN
Eier und Tomaten abwechselnd in einer Schüssel
schichten. Die Eier jeweils mit Salz und die Tomaten
mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Zwiebeln würfeln und in Butter/Margarine
andünsten. Auf die Eier-Tomaten-Mischung geben.
Aus Mayonnaise, Remoulade und Milch eine zähflüssige
Soße anrühren und über die Zwiebeln
geben. Mit Brot oder Brötchen servieren.
Zutaten
6 Tomaten
6 Eier
6 Zwiebeln
Butter/Margarine
Mayonnaise,
Remoulade und Milch
Salz und Pfeffer
Wolfgang Adam / Vertriebsinnendienst
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